Blog

A Magdireceptek blogot 10 éve hoztam létre. Itt megtalálhatod az eddigi bejegyzéseimet. 
 

Receptjeim

A 10 éve írt blogomban vegán ételek receptjeit találod, és mivel férjem és engem is nagyon érdekel a fotózás, szép képekkel egészítjük ki azokat. A receptek között keresés alapján találhatsz reggeli ételeket, pástétomokat, fasírtokat, salátákat, leveseket, főételeket, pékárukat és süteményeket is. De összeállíthatod a napi menüdet alapanyag kereső segítségével is.

Grillezett cukkinitornyok

Sajnos nem sikerült mutatós fotót készíteni az ételből,ami egyébként nagyon finom, egészséges, és egyszerűen elkészíthető ennivaló. 🙂  Hozzávalók: 1 cukkini25 dkg pritaminpaprikás tofu3-4 paradicsom3-4 ek. 100% extra szűz olívaolaj sóházi ketchupkb. 5 dkg szezámmagHimalaya só-ízlés szerint Elkészítés: A cukkinit, paradicsomot és a tofut is felkarikázzuk,majd mindegyik mindkét oldalát bekenjük olívaolajjal és tepsibe

Tovább olvasom »

Fóliában sült kókuszolajos-fűszeres kukorica

Amíg még lehet, fogyasszunk kukoricát is. Nálunk még nagyon szépeket lehet kapni a közeli piacon, egyik nap férjem lepett meg vele, így alufóliában sült, fűszeres-kókuszolajos kukoricát készítettem.  Hozzávalók: 6 cső kukorica6-8 tk. kókuszzsír1-1 arányban, ízlés szerint kakukkfű, fokhagymagranulátum, borspótló (vagy borsikafű)2-3 tk. Himalaya só Elkészítés: A kukoricákat megmossuk, megtisztítjuk és a

Tovább olvasom »

A „legédesebb” bejegyzés 🙂

Elérkeztünk a 3. trimeszterbe, így már meg merjük osztani a blog olvasóival is a csodás hírt: kislányunk szíve is dobog már bennem. 🙂  A 7. hónap első hetében járunk, és arra gondoltam, hogy mivel mégiscsak egy gasztroblogról van szó, főképp a várandósság alatti étkezésről, laboreredményekről, életmódról írnék.  Merthogy sokszor halljuk,

Tovább olvasom »

Fenyőmag pesto-s tönköly penne

Nagyon gyorsan készül és igen finom, tápláló. És egészséges is. 🙂 Hozzávalók: 10 dkg friss bazsalikomlevél6  dkg fenyőmag2 dl 100 % extra szűz olívaolaj  4 kk. só15 dkg natúr tofu 10 dkg Viofast mozarellás növényi sajt —25 dkg bio tönköly penne tészta1-2 szem nagyobb paradicsom2 dl növényi tejszín (elhagyható) Elkészítés: A tésztát

Tovább olvasom »

Újabb kekszajánló- vegán kókuszos-korpás keksz

Ismét a 2004 Rena Kft. jóvoltából egy kekszet ajánlok, amely megvásárolható a Szentendrei út 6-os szám alatti Ajándék Kuckóban. Ez a Santiveri kókuszos korpás omlós keksz , amely élelmi rostban gazdag, laktóz- tej-tojásmentes. Folsav és inulin hozzáadásával készült. És persze, nagyon finom, önmagában, vagy egy bögre növényi tej, esetleg egy doboz

Tovább olvasom »

Szilvás bulgur álom

A bulgur kevésbé ismert gabonafajta, pedig nagyon tápláló, finom és egészséges eledel. Étrendünkbe beépítve gazdagabbá tehetjük mindennapjainkat. (Gazdag rostokban, vitaminokban, ásványi anyagokban, pl. a vas és B-vitamin, folsav, magnézium tartalma figyelemre méltó.)  Olyan reggelit mutatok most be, amely egyszerű, gyorsan elkészül és nagyon-nagyon finom!  Hozzávalók: 4 dl vaníliás szójatej /mandulatej/bármilyen

Tovább olvasom »

Paradicsomleves gazdagon

Érdekes, és finom leves. Hozzávalók:1/2 kg vegyes mirelit zöldség (mélyhűtő ürítés céljából :-),lehet friss karfiol, cukkini, sárgarépa, zöldbab1 l paradicsomlé3-4 szem paradicsom1 fej vöröshagyma3 gerezd fokhagyma1 csokor petrezselyem2 ek. liszt2 ek. 100% extra szűz olívaolajsó – ízlés szerintnyírfacukor-ízlés szerint Elkészítés: A mirelit vagy friss zöldségeket vízzel teli edénybe tesszük, megsózzuk

Tovább olvasom »

Növényi tejfölös cukkiniragu

Nem túl fotogén, de nagyon finom és laktató, olcsó egytálétel. Hozzávalók: 1 nagy cukkini3 kápia paprika vagy piros színű tv, esetleg kaliforniai paprika2 fej vöröshagyma4 gerezd fokhagyma1 csokor petrezselyemsó-ízlés szerint2 ek. pirospaprika4-5 tk. borsikafű2 tk. köménymag3-4 ek. 100% extra szűz olívaolaj kb. 1/2 l víz1 ek. mustár—2-3 ek. finomliszt4 ek növényi

Tovább olvasom »