magdireceptek

Paradicsomos babpörkölt tönkölytarhonyával

Egyszerű, nagyszerű, őszies egytálétel.

Hozzávalók:

2 konzerv fehérbab
3 ek. 100% extra szűz olívaolaj 
1 nagy fej vöröshagyma
2 gerezd fokhagyma
3-4 koktélparadicsom
1 kápia paprika
1 ek. pirospaprika
2 ek. sűrített paradicsom
4-5 tk. borsikafű
1-2 babérlevél
só, ételízesítő-ízlés szerint
1 ek. kukoricakeményítő

25 dkg Rédei bio tönköly kézi tarhonya

Vega Farm gabonakolbász – opcionális

Elkészítés:

A hagymát felkockázzuk és víz + olaj keverékén megpároljuk. Ehhez hozzáadjuk a felaprított paradicsomot, paprikát, a paradicsomsűrítményt és egy kevés vizet.fűszerezzük és összefőzzük. A bablevéből kiveszünk pár evőkanálnyit és összedolgozzuk a kukoricakeményítővel, majd a babot -a maradék levével együtt – a legvégén adjuk hozzá, ugyanúgy, mint a feloldott keményítőt.Ekkor bolondíthatjuk meg egy kb. 5 dkg-nyi gabonakolbásszal is  Pár perc alatt összefőzzük, majd finom, tönköly tarhonyával tálaljuk. 

Ezeket olvastad már?

4. heti menü

Bocsánat, kicsit csúszva írom a menüt, de ami késik, nem múlik 🙂 de jó hír, hogy itt a tavasz 🙂 ...

Szlovénia- rövid beszámoló

Hazaérkeztünk Szlovéniából, tele élményekkel és szép emlékekkel. Jártunk több mint 2000 méter magas hegyeken, a tenger mellett, barlangban és tó...

Befőzés, betegség, borsmenta

Régen írtam a blogra, ennek több oka van. Egyrészt férjem vasárnap este négy napos munkaútra indult, így nem is nagyon...