
Vöröslencse-leves hidegebb nyári napokra
Ez a leves remek egytálétel, akár hűvösebb nyári napokon is. Hozzávalók: 2 ek. olaj 1 fej vöröshagyma 2 db sárgarépa 1 szár angol zeller (szárzeller)
A Vegasziget egy olyan oldal, ahol vegán recepteket olvashatsz és megismerkedhetsz az általam nyújtott szolgáltatásokkal, termékekkel: könyveket és üvegbe zárt, kézműves ételeket is vásárolhatsz. Egy olyan hely tehát, ahol a neten szörfözve érdemes megállni és egy kevés időt eltölteni
A könyv a Budapesti Ünnepi Könyvhéten lett bemutatva, dedikálva
Főzni jó, főzni menő, főzni minden életkorban kaland! Tarts velünk, légy most Te a séf a konyhában! Ismerkedj meg a vegán konyha alapanyagaival, ragadj fakanalat, és némi szülői-nagyszülői segítséggel készíts finomabbnál finomabb fogásokat az egész család számára.
Hogy ne csak ízletes legyen az ételed, hanem értsd is, hogy mit, mivel és miért eszel, főzés közben Brokkoli Beni és Citrom Cili a könyv lapjain számos érdekes információt is megoszt veled. Kalandozzunk együtt a vegán ízek világában!
A könyv ára:

Ez a leves remek egytálétel, akár hűvösebb nyári napokon is. Hozzávalók: 2 ek. olaj 1 fej vöröshagyma 2 db sárgarépa 1 szár angol zeller (szárzeller)

Ez a torta remek választás a téli napokon: energiadús és nagyon finom! Hozzávalók: Piskótához: Krémhez: Elkészítés: A piskóta alapanyagait összekeverjük: előbb a nedveseket, külön a

A bab a vegán táplálkozás egyik legfontosabb alapanyaga. Többek között ezért tartalmaz több receptünk is babot. Ez a hüvelyes növény gazdag B1– és K-vitaminban, vasban,

Noha elég sokat esett az eső mostanában, de érezhetően elérkezett a jó idő, itt a tavasz és lassan a nyár is, így nagy örömünkre beköszönt

Egyre könnyebb Magyarországon is a vegán életformát követni, hiszen számos olyan alapanyag elérhető, aminek a beszerzése 5 vagy 10 éve még lehetetlennek tűnt. Ráadásul már nem csak a bioboltok árulják ezeket a termékeket, hanem szinte az összes nagyobb élelmiszerlánc poltjain találhatók pl. borsófehérje alapú felvágottak, virslik, hamburgerhúsok. Azonban a nehézséget még mindig az jelenti, milyen szendvicskrémet kenjünk olyankor a kenyérre, amikor sietünk, nincs időnk otthon egy-egy pástétomot elkészíteni vagy éppen utazunk, nyaralunk. Netán: milyen szószt tudunk egy rohanós napon a gyorsan kifőtt tésztára, rizsre, tepsis burgonyára, vagy akár salátára ráönteni, ami teljes értékű, komplettált, finom és mindenmentes, vegán (és még a gyerekeknek is ízlik)? Ezt a problémát ismerte fel Kinga, amikor rájött, hogy vegán, mindenmentes diétát követve több esélye van a betegségének (endometriozis) kordában tartására is. Az ízkombinációk kitalálásához segítségül hívta jó barátját, a vegán közéleti tévést, vegán receptes blogot, könyveket is jegyző Steiner Kristófot. Az ő ötletéből és közös fejlesztésükből született meg a Tunki-tunki. A Tunki-tunki termekek 3 az 1-ben remekmuvek: