Expressz vegán női szeszély
Ez a sütemény kedden hajnalban készült, egy órám volt arra, hogy mindent előkészítsek, megsüljön a sütemény és a végén el is mosogassak. Hát, még maradt is időm. 🙂 Hozzávalók: 50 dkg finomliszt 2 ek. foszfátmentes sütőpor1 dl extra szűz olívaolaj / napraforgó olaj10 dkg nyírfacukorkb. 1 dl víz1 citrom héja—1 kis üveg (házi) sárgabarack lekvár20 […]
Vegán narancsos-mákos bejgli
Nálunk tegnap elindult a bejgli szezon: este azon kaptam magam, hogy nagyon mákos dolgot kívánok; így hát bejglit sütöttem; 1 óra alatt mosogatással együtt készen is lettem vele: már csak emiatt is érdemes kipróbálni. Hozzávalók (1 rúdhoz): 25 dkg liszt (fele finomliszt, fele teljes kiőrlésű liszt)6 ek. méz1 citrom héja1 dkg élesztőkb. 2 dl narancslé […]
Karobos-mogyorókrémes-aszalt szilvás vegán muffin
Hozzávalók: 15 dkg finomliszt15 dkg teljes kiőrlésű liszt12 dkg nyírfacukor1citrom héja1 tk. szódabikarbóna1 ek. foszfátmentes sütőpor7,5 dkg olaj2,5 dl Alpro banános szójatej (vagy vaníliás szójatej) 2 ek. karobpor1 ek. sós mogyorókrém12 db aszalt szilva Elkészítés: Először a száraz összevalókat (liszt, sütőpor, karobpor, nyírfacukor) keverjük össze, majd ehhez adjuk hozzá a sós mogyorókrémet, az olajat, növényi […]
Vegán joghurtos-sütőtökös kalács
Nagyon finom, érdemes kipróbálni! 🙂 Hozzávalók: 30 dkg finomliszt20 dkg durumliszt10 dkg kukoricaliszt4 ek. sült sütőtök 4 dkg élesztő2 tk. méz 2-2,5 dl Alpro vaníliás tej 1,5 dl Alpro joghurt 8 dkg nyírfacukor 1 csipet só 2 tk. kurkuma 10 dkg jumbo mazsola 10 dkg datolya1 citrom héja Elkészítés: Egyszerű az elkészítés: a liszteket összekeverjük. […]
Forró almás-datolyás palacsinta
Nagyon finom palacsinta. 🙂 Hozzávalók: 50 dkg finomliszt5 dkg zabpehelyliszt8 dkg kukoricalisztcsipet só1 liter víz4 ek. 100% extra szűz olívaolaj —1 kg alma10 szem datolya1 citrom héja Elkészítés: A liszteket összekeverjük, hozzáöntjük a vizet és olajat. Sózzuk és alaposan összekeverve kisütjük (olaj nélküli, kerámiaserpenyőben). Az almát meghámozzuk, lereszeljük. A datolyát kevés vízzel összeturmixoljuk. Ezt öntjük […]
Mézes almás pite (vegán)
Ez a piterecept úgy alakult, hogy elfogyott itthon a nyírfacukor (nov. 1-én), mézünk pedig volt itthon, így azzal pótoltam. Hozzávalók: 25 dkg finomliszt 25 dkg teljes kiőrlésű liszt1 ek. foszfátmentes sütőpor0,75 dl extra szűz olívaolaj 5 dkg nyírfacukor5 dkg mézkb. 1,5 dl víz —1 kg alma2 tk. szegfűszeg—2 marék dió Elkészítés: A lisztet, a nyírfacukrot összeöntjük, […]
Almás-mézes krémes
Hozzávalók: 25 dkg liszt8 dkg méz4 dkg kókuszolaj10 dkg nyírfacukor8 dkg zabpehelyliszt1/2 tk. szódabikarbóna1 citrom héja1 marék darált mandulakb. 1 dl víz — 1l Vegimilk2 csomag vaníliás puding5 ek. nyírfacukor—1/2 kg alma Elkészítés: Az alapanyagokat alaposan összedolgozzuk, kb. 15 percig állni hagyjuk. Majd kétfele szedjük és lisztezett deszkán jó vékonyra kinyújtjuk mindkét tésztát. Olajozott-lisztezett tepsiben […]
Mandulás-szilvás-meggyes „pitetorta”
Finom és egészséges csemege, nővérkém névnapjára készítettem tegnap. Kb. 15 perc alatt előkészíthető. 🙂 Hozzávalók: 50 dkg finomliszt 1 ek. foszfátmentes sütőpor0,75 dl extra szűz olívaolaj 10 dkg nyírfacukor10 dkg darált mandulakb. 1 dl víz —1kg szilva, meggy vegyesen15 dkg nyírfacukor10 dkg búzadara 2 tk. vaníliapor Elkészítés: A lisztet, a darált mandulát és a nyírfacukrot […]
Müzliszelet
Nagyon finom, és egészséges csemege. Ez egy alaprecept, legközelebb banánchips is kerül bele pl. Hozzávalók: 17 dkg kókuszolaj15 dkg méz16 dkg nyírfacukor35 dkg zabpehely10 dkg dió10 dkg mazsola10 dkg napraforgómag10 dkg aszalt gyümölcsök4 ek. kókusz Elkészítés: A száraz alapanyagokat összekeverjük (az aszalt dolgokat és a diót alaposan összeaprítjuk). A kókuszolajat és a mézet összefőzzük, felöntjük […]
Vegán karobos piskóta alma-birsalmadzsemmel
Egy újabb vegán piskótarecept, az egyik legjobb.:-) Hozzávalók: 1 bögre teljes kiőrlésű liszt1 bögre finomliszt2 bögre növényi tej 1 citrom héja4 ek. karob1 bögre nyírfacukor1 ek. foszfátmentes sütőpor —1/2 kg birsalma1/2 kg alma 10 dkg nyírfacukor1 ek. pektin Elkészítés: A liszteket a sütőporral és a nyírfacukorral, karobbal összekeverjük, majd hozzáöntjük a növényi tejet és alapos elkeverést […]