Mediterrán szejtánsült
Azért szeretjük a búzahúst, mert a szánk íze szerint alakítható. Mivel múltkor főzőkörre készítettem egy nagy adaggal, eltettem -bepácolva- egy...
magdireceptek
Vegán joghurtos-sütőtökös kalács
Nagyon finom, érdemes kipróbálni! 🙂
Hozzávalók:
30 dkg finomliszt
20 dkg durumliszt
10 dkg kukoricaliszt
4 ek. sült sütőtök
4 dkg élesztő
2 tk. méz
2-2,5 dl Alpro vaníliás tej
1,5 dl Alpro joghurt
8 dkg nyírfacukor
1 csipet só
2 tk. kurkuma
10 dkg jumbo mazsola
10 dkg datolya
1 citrom héja
1 citrom héja
Elkészítés:
Egyszerű az elkészítés: a liszteket összekeverjük. Az élesztőt langyos mézes tejben felfuttatjuk. Majd az összes tejet, joghurtot is hozzáadjuk, sózzuk. A sütőtököt és a citromhéjat is belekeverjük. Alapos dagasztást követően 1 órát kelesztjük. Majd kelést követően hozzáadjuk a nyírfacukrot, kurkumát (ez utóbbi is színt kölcsönöz a süteménynek). Majd egy tepsit kiolajozunk-lisztezünk, hosszában bevágjuk, és 30 percig még letakarva, meleg helyen kelesztjük. Majd 50 fokos tepsibe téve is 20 percig kelesztjük. Legvégül 170 fokon 30 perc alatt kisütjük.
Ezeket olvastad már?
Forró leves a hideg téli napokra
Emlékeztek A főzés gyerekjáték gyemekszakácskönyvre? Ez az egyik nagy kedvencem belőle: Hozzávalók: 20 dkg lencse 2 nagyobb sárgarépa 1 közepes...
Csicseriborsókrémes tészta
Nagyon egyszerű, mégis különleges egytálétel. Nem makarónitészta illik hozzá, de most ez volt itthon 🙂 Ezzel is finom volt, de...