magdireceptek

Kókuszos keksz (vegán)

Megint készítettem egy tepsi női szeszélyt, a szombati vendégeink számára, és kimaradt egy kevés tészta, amelyet kókusszal és Alpro növényi édes szójajoghurttal, ill. mazsolával tuningoltam; és kekszként kisütöttem. Nagyon finom csemege lett.:-)

Hozzávalók:
25 dkg finomliszt
1 ek. foszfátmentes sütőpor
0,5 dl extra szűz olívaolaj / napraforgó olaj
5 dkg nyírfacukor
kb. 0,5 dl víz
10 dkg kókusz
8 dkg mazsola
5 dkg dió
1 citrom héja
Elkészítés:
Az hozzávalókat összevegyítve tésztát gyúrunk. (Először a száraz alapanyagokat keverjük össze, ezekhez adjuk a nedveseket (víz, joghurt, olaj), majd a mazsola és a felvágott dió következik. Lisztezett deszkán kinyújtjuk, majd köröket szaggatunk, közepükbe diót teszünk és sütőpapírral bélelt tepsiben 150 fokon kb. 15 perc alatt készre sütjük.

Ezeket olvastad már?

Tofus lasagne

Magdi

Hozzávalók: 1 fej vöröshagyma 3-4 gerezd fokhagyma 35 dkg marinált tofu 1 l sűrített paradicsom 8 dl növényi tej 4...

Spenótos vegan gnocchi

vega_pokemontrainer4000

Kicsit időigényes, de finom ebéd-ötletet hoztam nektek. Hozzávalók: 50 dkg burgonya (hamozott mennyiség) 5 dkg durumliszt 10-10 dkg finomliszt és...

Mézes almás pite (vegán)

vega_pokemontrainer4000

Ez a piterecept úgy alakult, hogy elfogyott itthon a nyírfacukor (nov. 1-én), mézünk pedig volt itthon, így azzal pótoltam. Hozzávalók:...