Rakott, aszalt paradicsomos milánói
A milánói hagyományosan készült, és ezt a receptet már le is írtam itt, mégis írok, mert kiegészítettem aszalt paradicsommal, és nagyon...
magdireceptek
Mézes almás pite (vegán)
Ez a piterecept úgy alakult, hogy elfogyott itthon a nyírfacukor (nov. 1-én), mézünk pedig volt itthon, így azzal pótoltam.
Hozzávalók:
25 dkg finomliszt
25 dkg teljes kiőrlésű liszt
1 ek. foszfátmentes sütőpor
0,75 dl extra szűz olívaolaj
5 dkg nyírfacukor
5 dkg méz
kb. 1,5 dl víz
—
1 kg alma
2 tk. szegfűszeg
—
2 marék dió
Elkészítés:
A lisztet, a nyírfacukrot összeöntjük, hozzáadjuk a sütőport. Kimérjük az olajat, mézet és beleöntjük. Majd vízzel hígítjuk, hogy rugalmas pitetésztát kapjunk. Félretesszük, kissé pihenni, eközben elkészítjük a tölteléket: 1 kg almát meghámozunk, lereszelünk. Szegfűszeggel elkeverjük és megpároljuk. Egy tepsit kiolajozunk, lisztezünk és belesimítjuk a tészta felét, erre rátesszük a kihűlt almás tölteléket, majd befedjük a tészta másik felével. Olajjal lekenjük és reszelt dióval megszórjuk. Közepes lángon (160-170 fok), kb. 30 perc alatt kisütjük.
Ezeket olvastad már?
Mákpudingos vegán sütemény gyümölcsökkel
Pénteken kedves ismerőseink házában jártunk (úgy, hogy csak fiúk volt otthon), és a konyhát bevéve Timivel (unokatestvérük) süteménysütés közben találtunk...
Rukkola-cukkini krémleves
Merész egy húzás, mit ne mondjak. Hetente nem fogom készíteni, de havonta megesszük majd, hiszen egészen kellemes íze lett 🙂Az...