A 10 éve írt blogomban vegán ételek receptjeit találod, és mivel férjem és engem is nagyon érdekel a fotózás, szép képekkel egészítjük ki azokat. A receptek között keresés alapján találhatsz reggeli ételeket, pástétomokat, fasírtokat, salátákat, leveseket, főételeket, pékárukat és süteményeket is. De összeállíthatod a napi menüdet alapanyag kereső segítségével is.
Szeretnék mindenkinek ajánlani egy rendkívül finom gabonakolbászt. Szerintünk az országban ez a legfinomabb, és mindenféle ízfokozó, mesterséges aroma, színezék nélküli. Búza, szójabab, hántolt árpa, zabpehely, étolaj, fűszerek az alkotóelemei. Nem szeletelhető, hanem morzsalékos, én az alábbi ételekbe szoktam tenni pl.: rakott krumpli, sólet, bableves, lencsefőzelék, lencseleves, pizza; de nagyon finom
Nagyon finom meleg saláta, még őszről maradt a fotó, de az étel a múlt héten is készült. 🙂 Hozzávalók: 2 közepes padlizsán4 gerezd fokhagyma1 kis csokor petrezselyemsó – ízlés szerint4 db paradicsom4 ek. 100% extra szűz olívaolaj 1 ek. sörélesztőpehely4 ek. Alpro natúr joghurt 1/2 citrom leve Elkészítés: A padlizsánokat megmossuk,
Merész egy húzás, mit ne mondjak. Hetente nem fogom készíteni, de havonta megesszük majd, hiszen egészen kellemes íze lett 🙂Az egész úgy indult, hogy egy nagy zacskó friss rukkolát kaptunk barátunk kertjéből, és nem bírtuk olyan gyorsan enni, ahogy fonnyadt. Így készítettem belőle rukkolás burgonyát is (köretként), ill. salátát, és
Nálunk tegnap elindult a bejgli szezon: este azon kaptam magam, hogy nagyon mákos dolgot kívánok; így hát bejglit sütöttem; 1 óra alatt mosogatással együtt készen is lettem vele: már csak emiatt is érdemes kipróbálni. Hozzávalók (1 rúdhoz): 25 dkg liszt (fele finomliszt, fele teljes kiőrlésű liszt)6 ek. méz1 citrom héja1
Nagyon finom és egyszerű, gyors laktató ebéd. Érdemes kipróbálni 🙂 Hozzávalók (4 személynek): 0,5 kg durum spagetti1 fej brokkoli2 dl zabtejszín— 10 dkg füstölt tofu 1 tk. citromlé2 ek. víz 1 ek. olaj 1 ek. sörélesztőpehely— 1 kisebb póréhagymasó-ízlés szerint3 ek. 100% extra szűz olívaolaj Elkészítés: A tésztát a szokásos
A Goody-Foody-ról többször is írtam, itt és itt; egy zseniális élelmiszer 🙂 És a jó hír, hogy mostantól a Vegafutár menüjében is megvásárolható, ínyenc szelet néven. Kóstoljátok meg, ha tehetitek. Magát a Goody-Foody-t a Vegetár kft-től lehet beszerezni.
Finom kis reggeli csemege. Hozzávalók – 2 személynek: 6 db alma10 dkg kölesvíz 10 szem datolya3 ek. méz1 citrom héja1 dl Alpro szójajoghurt6 ek. sárgabarack lekvár Elkészítés: A kölest a szokásos módon megfőzzük, annyit módosítva rajta, hogy az almák kiszedett belsejét is belefőzzük. Majd hozzáadjuk a felkarikázott datolyát, a citromhéjat,
Egyszerű, nagyszerű téli saláta. Hidegen és melegen is nagyon finom! Hozzávalók: 24 dkg fehérbab2 közepes sárgarépa3-4 levél bazsalikom6 ek. 100% extra szűz olívaolaj 4 ek. víz1 ek. sörélesztőpehely2 gerezd fokhagymasó – ízlés szerint Elkészítés: A babot előző este beáztatjuk, majd megfőzzük, és olívaolajjal kikent tepsibe téve kicsit megpirítjuk (kb. 5 perc
Egy új palacsintatészta készült tegnap a konyhánkban: a hagyományos recepthez reszeltem egy nagyobb sárgarépát, ill.hozzáadtam 5 gerezd fokhagymát. Mindezt még össze is turmixoltam, nagyon ízletes lett, még magában is, ill. az üresen maradottakba este vöröslencse pástétomot kentünk. A spenótot is hagyományos módon készítettem, annyi különbséggel, hogy sűrűbbre főztem. Ezután 20
