magdireceptek

Babsaláta

Egyszerű, nagyszerű téli saláta. Hidegen és melegen is nagyon finom!

Hozzávalók:

24 dkg fehérbab
2 közepes sárgarépa
3-4 levél bazsalikom
6 ek. 100% extra szűz olívaolaj 
4 ek. víz
1 ek. sörélesztőpehely
2 gerezd fokhagyma
só – ízlés szerint

Elkészítés:

A babot előző este beáztatjuk, majd megfőzzük, és olívaolajjal kikent tepsibe téve kicsit megpirítjuk (kb. 5 perc alatt). A sárgarépát meghámozzuk, majd apró szeletekre vágva megpároljuk.  Elkészítjük az öntetet: 4 ek. olajat elkeverjük a vízzel, sörélesztőpehellyel, megpucolt fokhagymagerezdekkel, majd botmixerrel összezúzzuk. Ezt öntjük a babra és répára.
Rizs, bulgur mellé is finom, de kenyérrel is ehetjük.

Ezeket olvastad már?

Meggyes-gesztenyés zabfelfújt

vega_pokemontrainer4000

Tartalmas csemege, nem csak reggelre… Hozzávalók: 4 ek. kókusztejpor2 csésze forró víz1 csésze zabpehely3 ek. kókuszvirág cukor1 ek. kókuszzsír1 üveg meggybefőtt1/2...

Édes otthoni íz :-)

vega_pokemontrainer4000

A krumplileves gyermekkori kedves emlékem, most vegán módon készítettem el.  Hozzávalók: 3 nagyobb krumpli1 fej vöröshagyma3 dl kukoricatej2 ek. liszt1...

Almás-leveles szirmok

vega_pokemontrainer4000

Ma reggel egy kis nagyon gyors, finom és egészséges édességet készítettem, 5 perc volt az előkészítés és 20 perc a...