A 10 éve írt blogomban vegán ételek receptjeit találod, és mivel férjem és engem is nagyon érdekel a fotózás, szép képekkel egészítjük ki azokat. A receptek között keresés alapján találhatsz reggeli ételeket, pástétomokat, fasírtokat, salátákat, leveseket, főételeket, pékárukat és süteményeket is. De összeállíthatod a napi menüdet alapanyag kereső segítségével is.
Gyermekkorom kedvenc étele ez volt. Nem tudom, miért svájci krumpli a neve, talán ott tanulta édesanyám (gyermekként jártunk Svájcban, Franciaországban is, édesapám egy ösztöndíjat nyert az egyetemen, és mi is elkísértük:). Visszatérve az ételre: az eredeti úgy néz ki, hogy nyers krumplit nyakon kell önteni jó sok tejjel+sajttal, snidlinggel megszórni,
Teljesen „véletlen” jött ennek a süteménynek az ötlete (recepteket próbáltam ki, és összevontam két süteményt), és nagyon finom lett, fel is írtam gyorsan. Hozzávalók – 2 rúd süteményhez A tésztához: 15 dkg finomliszt15 dkg teljes kiőrlésű liszt12 dkg nyírfacukor1 tk. Arm&Hammer szódabikarbóna1 ek. foszfátmentes sütőpor2,5 dl 100% extra szűz olívaolaj2,5
Egy nagyon finom házilag elkészített joghurtreceptet hoztam, amely laktóz-és cukormentes. 🙂 Önmagában is nagyon finom, de müzlivel teljes értékű reggeli. Hozzávalók – 2 személynek 5 dl Alpro natúr szójajoghurt5 közepes, kevésbé érett banán5 dkg nyírfacukor 1 citrom héja1 tk. vaníliapor Elkészítés: A joghurtot egy magas falú tálba tesszük, hozzákockázzuk a
Magamhoz képest régen jelentkeztem. Ennek az az oka, hogy férjem – munka mellett- másoddiplomázik a Semmelweis Egyetemen, így nem sok ideje volt/van most sem, tegnap volt egy vizsgája, így nem vitt rá a lélek, hogy előtte terheljem a fotózással. A következő szigorlatig van még 1,5 hét, így most jön egy
Extra finom saláta, próbáljátok ki! Hozzávalók: 20 dkg sütőtök1 metélőhagymás tofu 5 szem fekete olívabogyó2 tk. rozmaringsó – ízlés szerint —10 dkg hántolt mandula1 dl víz2 kisebb gerezd fokhagyma2 tk. só2 ek. citromlé 5 dl 100% extra szűz olívaolaj Elkészítés: Egy nagyobb tepsit kiolajozunk, és beletesszük a vékony szeletekre felvágott sütőtököt,
Ezt a fasírtot is érdemes kipróbálni! Mi most babfőzelék mellé fogyasztottuk. Hozzávalók:30 dkg sárgarépa 2 kisebb fehérrépa 10 dkg zabpehely1 kis fej vöröshagyma6 gerezd fokhagyma 2 tk. borsikafű 2 tk. őrölt köménymag2 tk. majoranna1 ek. porélesztő só – ízlés szerint3 ek. lenmagpehely3 ek. víz 2-3 ek zsemlemorzsa pirospaprika Elkészítés: A megtisztított répákat almareszelőn lereszeljük,
Régen tettem fel pástétomot, ezért gyorsan lefotóztuk az éppen aktuálisat. 🙂 A héten ettünk már kukoricapástétomot, múlt héten élesztőpástétom és paradicsomos zabpástétom volt soron, előtte napraforgós „májpástétom”. Mindezek receptje már olvasható a blogon. Most pedig átnéztük a „kamrát”, és láttuk, hogy van még elég sok üveg lecsó, ill. több konzerv
Hmmm, de finom és tartalmas reggeli. :-)Úgy emlékszem, búzából készült „kása” még nincsen a blogon, így most ez következik. Mivel a búza lassan fő, érdemes előző este elkészíteni. Hozzávalók: 20 dkg búzakb. 1/2 l vaníliás szójatej 4 Alpro vaníliás puding1 üveg őszibarack kompót10 dkg nyírfacukor5 dkg mazsola 5 dkg kókusz 1 citrom
Megint készítettem egy tepsi női szeszélyt, a szombati vendégeink számára, és kimaradt egy kevés tészta, amelyet kókusszal és Alpro növényi édes szójajoghurttal, ill. mazsolával tuningoltam; és kekszként kisütöttem. Nagyon finom csemege lett.:-) Hozzávalók: 25 dkg finomliszt 1 ek. foszfátmentes sütőpor0,5 dl extra szűz olívaolaj / napraforgó olaj5 dkg nyírfacukorkb. 0,5
