4. heti menü
Bocsánat, kicsit csúszva írom a menüt, de ami késik, nem múlik 🙂 de jó hír, hogy itt a tavasz 🙂 ...
magdireceptek
Zabos répafasírt
Ezt a fasírtot is érdemes kipróbálni! Mi most babfőzelék mellé fogyasztottuk.
Hozzávalók:
30 dkg sárgarépa
2 kisebb fehérrépa
10 dkg zabpehely
1 kis fej vöröshagyma
6 gerezd fokhagyma
2 tk. borsikafű
2 tk. őrölt köménymag
2 tk. majoranna
1 ek. porélesztő
só – ízlés szerint
3 ek. lenmagpehely
3 ek. víz
2-3 ek zsemlemorzsa
pirospaprika
Elkészítés:
A megtisztított répákat almareszelőn lereszeljük, lesózzuk, és állni hagyjuk. Ez idő alatt felaprítjuk a hagymát és a fokhagymát. Hozzáadjuk a répához a hagymákat, a zabpelyhet, a lenmagpelyhet és a zsemlemorzsát, fűszerezzük. Megszórjuk pirospaprikával és a porélesztővel. Jól összekeverjük és kb. 10-15 percig állni hagyjuk, majd gombócokat formálunk belőle, zsemlemorzsába meghempergetjük, és olajjal kikent tepsibe téve 160 fokon 25 perc alatt kisütjük.
Ezeket olvastad már?
Visszatérés
Kedves Olvasóink! Hosszas (őszi és téli) szünet után (amelynek több oka is volt) ismét a fedélzeten vagyunk. Minden rendben velünk,...
Kolbászos babpástétom
5 perc alatt elkészül és nagyon-nagyon finom kenyérre kenhető bástétom. 🙂 Hozzávalók: 1 konzerv fehérbab1 fej vöröshagyma2 tk. fokhagymagranulátum /2...