A 10 éve írt blogomban vegán ételek receptjeit találod, és mivel férjem és engem is nagyon érdekel a fotózás, szép képekkel egészítjük ki azokat. A receptek között keresés alapján találhatsz reggeli ételeket, pástétomokat, fasírtokat, salátákat, leveseket, főételeket, pékárukat és süteményeket is. De összeállíthatod a napi menüdet alapanyag kereső segítségével is.
Annyira kívántuk a cukkinit, hogy vettünk pár darabot. Tegnap este -bent a konyhában- grilleztünk (cukkini, krumpli, újhagyma, laskagomba), ma pedig meleg levest készítettem, mert nálunk elég hideg van, majdnem be is izzítottuk a kandallót. Hozzávalók: 2 közepes cukkini 2 szál újhagyma 4-5 gerezd fokhagyma 2-3 tk. Reform Vito fűszerkeverék 2
Folytatódik a Tante Fanny sorozat 🙂 Ma reszelt zöldséglevest ettünk, és utána készítettem ezt a káposztás-répás rétest, amely nagyon gyorsan elkészül, és rendkívül finom. Hozzávalók- 1 rúdhoz: 3 levél (1/2 doboz) Tante Fanny teljes őrlésű rétestészta 1/2 fej káposzta1 nagyobb sárgarépa1 kaliforniai paprika1 újhagyma3 gerezd fokhagyma2-3 tk. borsikafű2-3 tk. (ill. ízlés
A Tante Fanny cég jóvoltából kaptunk ingyenes termékmintákat. Szeretjük a termékeiket, pl. nekik van teljes őrlésű rétestésztájuk is, így megörültünk és majd szép sorjában jönnek a receptek is. Most a croissant tésztából készítettem az alábbi kifliket. Hozzávalók (6 db-hoz): 1 csomag Tante Fanny croissant tészta 1/4 kg mélyhűtött spenót 2 ek.100%
Ez még egy régebbi salátarecept, de most van egy kis idő posztolni. Hozzávalók: 1 konzerv csicseriborsó—1 édeskömény levele, felaprítva1 ek. citromlé1 tk. mustár6 ek. 100% extra szűz olívaolaj kb. 1 dl vízpár friss bazsalikom levélsó-ízlés szerint Elkészítés: A csicseriborsót tálba tesszük.Az öntet hozzávalóit összekeverjük. Mindezt összeforgatjuk, majd egy kis ideig behűtjük
Nos, múlt héten vettünk kenyérsütő gépet, mert egyre kevesebb lehetőségem van kétnaponta, sőt, sokszor naponta kenyeret dagasztani és sütni. Már régóta terveztük, ám mégis hirtelen felindulásból követtük el: Vácon jártunk már, amikor egy sarkon a piros lámpánál férjem kérdezte: ne menjünk be ebbe az elektronikai outletbe? De, ha le tudunk
Nagy kedvencem az ezersziget öntet, amelyet laktózérzékenyként sem kell mellőznöm. 🙂 Hozzávalók: 2 dl rizstejszín1 ek. mustár2 ek. citromlé1-2 tk. natúr Alpro szójatejszín 2 kk. pirosparika /”Piros arany”/pritaminlekvársó-ízlés szerint2 tk. fokhagymapor1 tk. nyírfacukor1 kisebb hagyma, lereszelve—lollo rosso (v. bármilyen saláta)1 sárgarépa15 dkg póréhagyma1/2 kígyóuborka15 dkg metélőhagymás tofubármilyen zöldség—magvak Elkészítés: A rizstejszínt
Ismét egy egyszerű, ám mégis laktató recept következik. Köretnek vagy salátának is megfelelő. Az egész úgy indult, hogy ennünk kell a mélyhűtő tartalmát, hiszen hamarosan jönnek az új finomságok. A hűtő legmélyén találtam egy doboz kelbimbót, ezt barátunk kertjéből kaptuk. Hozzávalók: 2 ek. kókuszolaj 2 marék pirított dió 1/2 kg
A világ legegyszerűbb étele, mégis megosztom veletek. Még a múlt héten készült, miután pakkot kaptunk anyósoméktól, mert náluk már gyönyörű a paprika (jövő héten szedik az első nagy adagot eladásra:). És az ottani veteményesünkből is jó hírek érkeztek…pl. gyönyörű a borsó és a sárgarépa, fehérrépa, és a LILAKRUMPLI. 🙂 Hozzávalók:
Hiába a sok zápor, azért csak itt a nyár, és a meleg. Jólesik ilyenkor egy kis házi fagylalt, vagy inkább parfé, jégkrém? 🙂 A recept Nagy Zsuzsától származik, és A nyár ízei szakácskönyvben is megjelent. A szakácskönyv hamarosan a nyárra való tekintettel akciósan lesz kapható! 🙂 Hozzávalók: 50-70 dkg friss
