Burgonyával és paradicsommal rakott cukkini
Igazi finom, nyári könnyű ebéd. Hozzávalók: 2 közepes cukkini6 közepes burgonya6-8 szem paradicsom2 lilahagyma4-5 gerezd fokhagyma4 dl növényi főzőtejszín / szójadresszing4 ek. Violife creamy paradicsom-bazsalikom3-4 tk. levespor és ételízesítőhimalaya só, – ízlés szerint3 ek. kókuszzsír1 csokor petrezselyem Elkészítés: A zöldségeket megmossuk, és felkarikázzuk – a burgonyát és a lilahagymát a