Mai nap kedves barátaink vannak nálunk, nekik (is) készült  petrezselymes krumpli, fokhagymás uborkasaláta és  szezámos bundában sült tofukockák, amihez babonéz is készült (babonézről itt írtam).  A vegán panírról már itt  írtam, most csak a kép kedvéért kerül fel, ill. azért, mert eddig a tofut nagyobb szeletekben rántottam, most kisebb kockákra daraboltam, szerintünk így finomabb: jobban átjárja a panír íze (tettem bele sót, ill. sült csirke fűszerkeveréket):), gyorsabban is megsül, nem szárad ki stb. Az uborkasalátához legyalultam az uborkákat, majd olívaolajat elkevertem kevés vízzel, citromlével, sóval, mézzel, és sok-sok fokhagymával. Frissen, evés előtt öntöttük rá az öntetet.