Palóc főzelék :-)
Nagyon szeretjük a palóclevest: jó sok répával, krumplival, zöldbabbal és kaporral, kevés gabonakolbásszal. Így arra gondoltam, mi lenne, ha most...
magdireceptek
Szezámos rántott tofukockák
Mai nap kedves barátaink vannak nálunk, nekik (is) készült petrezselymes krumpli, fokhagymás uborkasaláta és szezámos bundában sült tofukockák, amihez babonéz is készült (babonézről itt írtam).
A vegán panírról már itt írtam, most csak a kép kedvéért kerül fel, ill. azért, mert eddig a tofut nagyobb szeletekben rántottam, most kisebb kockákra daraboltam, szerintünk így finomabb: jobban átjárja a panír íze (tettem bele sót, ill. sült csirke fűszerkeveréket):), gyorsabban is megsül, nem szárad ki stb.
Az uborkasalátához legyalultam az uborkákat, majd olívaolajat elkevertem kevés vízzel, citromlével, sóval, mézzel, és sok-sok fokhagymával. Frissen, evés előtt öntöttük rá az öntetet.
Ezeket olvastad már?
Vegán karobos minikuglófok
Nagyon gyorsan elkészülő, formás édesség. Hozzávalók: 12 dkg finomliszt13 dkg teljes őrlésű liszt 2,5 dl Alpro rizstej 10 dkg nyírfacukor1-1,5...
Spenótos „hummusz”
Folyamatosan termő spenótunkat nem csak főzelékként szoktuk fogyasztani, hanem szoktam spenótos tésztát főzni vagy spenótos rakott burgonyát, de minden...