Gyógynövények felfázás esetén
Ez a fotó most erről a free stock oldalról van (azaz regisztrálást követően, ingyen, rendezett jogdíjakkal tölthetünk le képeket, akár nyomtatásba, akár on-line, személyes felhasználásra) Ahogy említettem, a Tátra havas csúcsai közelében sikerült felfáznom, és ott csak mentát és kamillát tudtuk beszerezni, illetve C-vitamint vittünk magunkkal és fokhagymát is, így sajnos csak antibiotikumos kezeléssel lábalok ki, de […]
Tátráról- bővebben
Az elmúlt héten a Magas-Tátrában és a Szlovák paradicsomban jártunk. Gyönyörű volt. Mivel gasztroblog, azzal kezdem, hogy miket ettünk :)) Szeretünk ilyenkor hazait (is) vinni, enni, és persze egy kicsit a helyibe belekóstolni. Indulásunkat megelőző este készítettem több mindent, hogy ott minél több időt tudjunk a természetben tölteni, ezeket mélyhűtőtáskában vittük el, dobozolva. Ezek készültek: […]
Szójamajonézes padlizsánkrém
A mai nap káposztás tésztát készítettem, mivel kaptunk káposztát, és fogynia kell 🙂 (ez az utóbbi fél mondat örök szlogen nálunk:). Egy kicsit megbolondítottam: snidling és szezámmag is került bele, finom lett. Vacsorára készült a szójamajonézes füstölt padlizsánkrém. Az elkészítése nagyon egyszerű, kb. 2 percet vesz igénybe:) Fogtam egy nyáron üvegben eltett füstölt padlizsánt, kibontottam, […]
Újra itthon :)
Egyelőre egy panorámakép, 2300 méter magasságból (Magas-Tátra), második nap másztuk meg (az előző napos 38 km-es túránkat követően :). Holnaptól jönnek a hétköznapok (amiket szintén szeretek:), munka, háztartás, főzés, munka, háztartás, főzés…Már várom!Az elmúlt heti menünkről szintén holnap írok. 🙂
Tátrázni indulunk :)
Minden évben elmegyünk egy hétre, megünnepelni a házassági évfordulónkat. Ez az időpont idén májusra esik 🙂 Így egy hétig nem írok a blogba, mindenkinek szép hetet kívánok! 🙂 .
Töltött paprika – tepsiben sütve
Végre, végre, végre. Talán nem túlzok, ha azt mondom, hogy a palacsinta, fasírt mellett a kedvenc ételem a töltött paprika. (És hétvégén drága rokonaink saját paprikát hoztak, így most -noha ajándékoztunk is – „dőzsölünk”. Most rizzsel, újhagymával, petrezselyemmel, füstölt tofuval és aszalt paradicsom töltöttem, az alábbi módon: 15 db paprikához szükséges adag: 1/2 kg rizs, […]
Friss spenót, grillezett metélőhagymás tofuval és tepsis újburgonyával
A spenót nagy kedvencünk, szoktam mélyhűtőbe is eltenni, de most itt van a friss, pláne, hogy Békés megyéből érkezett hétvégén, finom, házi. 🙂 Megmostam a spenótleveleket, majd kevés vízben és olajban, sóval és fokhagymával ízesítve megfőztem, szórtam bele kukoricatejport is. Másik edényben kevés teljes kiőrlésű lisztet pirítottam, majd beleöntöttem a spenótba, kevés olajjal, és összebotmixereztem, […]
Bean burrito
Nagyon szeretjük ezt az ételt, mert rendkívül gyors (ha jól előkészítjük:), és nagyon finom. Eddig mindenkinek ízlett, amit az mutat a legjobban, hogy nagyon gyorsan elfogy:) És mivel vegánok vagyunk, így az eredeti mexikói recept egy kissé változott 🙂 Hozzávalók – a tortilla-hoz: 2,5 dl liszt – ebből 1 dl teljes kiőrlésű liszt, 0,5 dl rozsliszt […]
Rakott, aszalt paradicsomos milánói
A milánói hagyományosan készült, és ezt a receptet már le is írtam itt, mégis írok, mert kiegészítettem aszalt paradicsommal, és nagyon jót tett neki 🙂 Kb. 1 maroknyi aszalt paradicsomot felkockáztam, megpirítottam, és amikor a sütőbe tettem a tésztát és a mártást, soronként szórtam rá a paradicsomból is. 🙂
Kukoricakása-kuglóf és szilvaszósz, 15 perc alatt :)
Holnap reggelre készült ez a finomság. A fotó sajnos nem sikerült, én követtem el, 1 perc alatt. A kukoricakását úgy főztem meg, mint máskor, annyi a különbség, hogy most formába tettem, méghozzá rétegelve: 1 réteg kása,1 réteg őszibarack,1 réteg kása,1 réteg tofutúró (összetörtem egy natúr tofut és vaníliával, Yoja szójajoghurttal, citromhéjjal ízesítettem,1 réteg kukoricakása. Reméljük, […]