Diós répatorta
Egyik kedvenc téli süteményem. Hozzávalók: 2 bögre liszt (fele teljesőrlésű, fele finomliszt) 2 csésze reszelt sárgarépa 1 bögre apróra darabolt dió, mandula, kesudió – vegyesen 1/2 bögre kókuszolaj 1 reszelt alma 1/2-1 bögre barnacukor (ízlés szerint) 2-2 tk. fahéj, gyömbér(por) 3 tk. sütőpor 1 tk. szódabikarbóna Elkészítés: Külön-külön kikeverjük a száraz és a nedves összetevőket. […]
Vaníliás-mazsolás csiga
Fanni mindene a karobos csiga, kókuszos csiga, vaníliás csiga, vagy éppen Bogyó. Mindegy, csak csigafiú legyen ;-). Szóval neki készült elsősorban ez a süti, merthogy a mazsola is óriási kedvenc. Sajnos elfogyott a tegnapi főzőkörön a teljes őrlésű liszt, így csak finomliszttel készült, de a receptben megadom a helyes verziót 🙂 Hozzávalók: 25 dkg finomliszt […]
Mandulás patkó
Hozzávalók: 15 dkg finomliszt15 dkg zabpehelyliszt 10 dkg mandula8 dkg kókuszzsír1 csipet só15 dkg aranybarna nádcukor1 tk. foszfátmentes sütőpor —6 evőkanál víz3 evőkanál karobpor3 evőkanál növényi tejpor2 evőkanál kókuszolaj3-4 evőkanál méz / szirup 3-4 evőkanál víz Elkészítés: A megolvasztott kókuszzsírt kikeverjük a cukorral, majd hozzáadjuk sütőport, a liszteket, a darált mandulát, és összegyúrjuk. Hűtőben 30 percig pihentetjük. Majd ujjnyi rudakat […]
Mandulás koszorú
Egy kellemes kalács-szerű sütemény receptjét hoztam, húsvét előtt. Hozzávalók: 0,5 l növényi mandulás tej 20 dkg nyírfacukor 1 citrom leve 0,5 kg liszt (teljes őrlésű, durum és finomliszt keverve) 2 cs. foszfátmentes sütőpor 12 ek. olaj 1 kk. kurkuma (elhagyható) 10 dkg darált mandula Elkészítés: Előbb a száraz, majd a nedves hozzávalókat összekeverjük, majd formába […]
Karobtorta málnával
Vegán karobtorta málnával?IGEN!!! Hozzávalók: 15 dkg finomliszt10 dkg teljes őrlésű tönkölyliszt2 ek. karobpor 1 cs. foszfátmentes sütőpor10 dkg nyírfacukor8 ek. olaj2,5 dl növényi tej 1 citrom leve—víz , nyírfacukor – a mázhoz Elkészítés: Előbb a száraz hozzávalókat keverjük össze, majd ehhez hozzáadjuk a nedveseket, összekeverjük és lisztezett, olajjal kikent formába tesszük és előmelegített sütőben 175 fokon 30 […]
Vegán isler
Egyik kedvenc édességem az isler, és most elkészítettem vegánul. Nagyon finom. Főzőkörön mutattuk be egyébként, még a tavalyi évben ezt a süteményt, csak akkor nem készült róla fotó. Hozzávalók: A tésztához: 10 dkg por nyírfacukor20 dkg bio margarin15 dkg finomliszt15 dkg teljes őrlésű liszt6 g foszfátmentes sütőpor1/2-1dl növényi tejszínlekvár a tészta ragasztásához A mázhoz: 6 […]