A 10 éve írt blogomban vegán ételek receptjeit találod, és mivel férjem és engem is nagyon érdekel a fotózás, szép képekkel egészítjük ki azokat. A receptek között keresés alapján találhatsz reggeli ételeket, pástétomokat, fasírtokat, salátákat, leveseket, főételeket, pékárukat és süteményeket is. De összeállíthatod a napi menüdet alapanyag kereső segítségével is.
Nálunk a piacon már kapható mindenféle retek! És újhagyma is. Így ezt a Nagy Zsuzsa, reformszakácstól, szerzőtársamtól tanult salátát dobtam ma gyorsan össze. Hozzávalók: 1 kisebb fekete retek 1 csomag hónapos retek 10 cm hosszú jégcsapretek 2-3 száll újhagyma Öntet: ½ dl olívaolaj 2 evőkanál sörélesztőpehely 1 teáskanál őrölt kömény
Sokan kérdeztétek tőlem levélben, hogy milyen pelenkát használunk, így arra jutottam, hogy írok egy bejegyzést a tapasztalatainkról, ill. szeretnék egy pelenkát ajánlani nektek, ami nálunk nagyon bevált, és nem túl ismert. Nem mosható pelenkát használunk, mert reálisan felmérve munka mellett nem jutott volna és most sem jutna sajnos időm a
Igen, a dédimama (férjem nagymamája) főzi a legfinomabb zöldséglevest, amit valaha ettem. Utána az anyósom. És most én próbálkoztam. 🙂 Hozzávalók: 2 közepes sárgarépa2 fehérrépa1 kisebb zellergumó1 közepes karalábé2 kisebb burgonya1 fej vöröshagyma2 gerezd fokhagymahimalaya só3 tk. bio levespor és ételízesítőbio leveskocka4 szűz olaj mixkb. 2 l víz—lestyánlevél, petrezselyemzöld Elkészítés: A
Gyors, egyszerű, finom. Ráadásul szombat este kaptunk egy nagyon kedves vendégünktől és mivel ízlett, ezért gyorsan elkértem a receptet és elkészítettem én is. A fotókon az ajándék kekszek láthatók. 🙂 Hozzávalók: 10 dkg kókuszzsír25 dkg zabpehely12 dkg mazsola13 dkg datolya—xilites karobos mogyorókrémrizs habspray Elkészítés: A datolyákat és a mazsolát beáztatjuk,
Úgy született ez a kréker, hogy köleslisztet és zablisztet szerettem volna felhasználni valamilyen sós ropogtatni való készítésére. A kölesliszt miatt enyhén kesernyés íze van, de ami „keserű a szájnak, gyógyír a májnak”, tartja a mondás, szóval így alig bírtuk abbahagyni. 🙂 Hozzávalók: 20 dkg kölesliszt20 dkg zabpehelyliszt 20 dkg teljes
Nem volt kedvünk ismét tésztás pizzát enni, ezért készült ez a búzaliszt-mentes változat. Azért 10-es, mert szinte mindenből 10 dkg szükséges hozzá. Hozzávalók – 1 pizzához: 10 dkg kölesliszt10 dkg barna rizs liszt10 dkg zabpehelyliszt 10 dkg kókuszzsír 10 dkg szezámmag, lenmag – vegyesenvíz – amennyit felvesz himalaya só—1 üveg pizzaszósz10 dkg
Új hónap, új receptek:-). Ez egy reggelink volt, Fanni nagy-nagy örömére. 🙂 Hozzávalók: 65 dkg búzadara0,5 dl zabtej—adagonként 1 ek. karobos, xilites mogorókrém2-3 szem füge Elkészítés: A növényi tejet felforraljuk, beleszórjuk a búzadarát és sűrűre főzzük. Egy tálkát megkenünk vízzel, Beleteszünk két kanál tejbegrízt, erre helyezünk egy ek. mogyorókrémet, majd
Hozzávalók: 1/2 lilakáposzta2 paradicsom1 kaliforniai paprika1 lilahagyma10 dkg Violife mozarella sajt—1 csésze napraforgómaghimalaya só1 citrom leve2 gerezd fokhagyma1 kevés víz2 tk. kurkuma Elkészítés: A lilakáposztát lereszeljük, a paradicsomot felvágjuk, a sajtot felkockázzuk, a paprikát julien-re vágjuk. A napraforgómagot beáztatjuk, majd turmixba tesszük, hozzáadjuk a vizet, és krémesre turmixoljuk. Ízlés szerint
Ez a csemege eredetileg Fanninak készült vacsorára, hogy az ebédről megmaradt finom, pirított zöldségeket felhasználjam. Aztán végülis mindhárman ettünk belőle…:-) Még amikor Franciaországban laktam, akkor ettem hasonlót egy étteremben. Receptet nem tudtam, de ami kisült, hasonlított az ott evetthez :- ) Dél.-Franciaországban egyébként ez olyan eledel, mint olaszoknál a pizza.
