magdireceptek

„10-es pizza” – búzaliszt nélkül

Nem volt kedvünk ismét tésztás pizzát enni, ezért készült ez a búzaliszt-mentes változat. Azért 10-es, mert szinte mindenből 10 dkg szükséges hozzá. 

Hozzávalók – 1 pizzához:

10 dkg kölesliszt
10 dkg barna rizs liszt
10 dkg zabpehelyliszt 
10 dkg kókuszzsír 
10 dkg szezámmag, lenmag – vegyesen
víz – amennyit felvesz
himalaya só

1 üveg pizzaszósz
10 dkg kidney bab
10 dkg kukorica
1 fej lilahagyma
1 paradicsom
1/2 fej brokkoli
10 dkg Violife növényi sajt 
bazsalikom

Elkészítés:

A liszteket összekevrjük, hozzáadjuk a sót, a megdarált lenmag-és szezámmagot, a megolvasztott kókuszolajat és annyit vizet öntünk hozzá, hogy össze tudjuk gyúrni. Egy olajjal megkent, zabpehelyliszttel megszórt tepsibe simítjuk. Rákenjük a szószt, rászórjuk a babot, kukoricát, felkarikázott hagymát, a nyers brokkolit, a paradicsomot és a reszelt növényi sajtot. 200 fokon kb. 20 perc alatt összesütjük. 

Ezeket olvastad már?

Vegán rácsos

Olyan egyszerű, hogy tegnap kb. 10 perc alatt összekészítettem és 20 perc alatt kisült. És nagyon-nagyon finom is. Hozzávalók: 25...

Máktejes gabonakávé :)

Napok óta mákot ennék, és épp tegnap este Nóránál  olvastam a máktejről. Úgy megörültem, hogy ma ezzel indítottuk a napot. 🙂 ...

Fekete olívás hummusz

Én nagyon szeretem a csicseriborsót, férjem kevésbé. Férjem nagyon szereti a fekete olajbogyót, én kevésbé. Így kompromisszumos hummusz készült 🙂...