Lilakáposzta főzelék
Érdemes lila színű zöldségeket, gyümölcsöket többet fogyasztanunk. Ennek jegyében ettünk valamelyik nap lilakáposztából készült főzeléket. A lilakáposzta egyébként 36 féle...
magdireceptek
Köles-zablisztes kréker
Úgy született ez a kréker, hogy köleslisztet és zablisztet szerettem volna felhasználni valamilyen sós ropogtatni való készítésére. A kölesliszt miatt enyhén kesernyés íze van, de ami „keserű a szájnak, gyógyír a májnak”, tartja a mondás, szóval így alig bírtuk abbahagyni. 🙂
Hozzávalók:
20 dkg kölesliszt
20 dkg zabpehelyliszt
20 dkg teljes őrlésű liszt
kb. 1 dl olívaolaj
kb. 1-2 dl víz
himalaya só – ízlés szerint
lenmag, szezámmag, – ízlés szerint
1 tk. foszfátmentes sütőpor
—
3-4 ek. olívaolaj
kurkuma, 3-4 gerezd fokhagyma
Elkészítés:
A liszteket összekeverjük, hozzáadjuk a sütőport, a magvakat, az olajat, és fokozatosan a vizet. Amikor jól nyújtható tészta lesz, lisztezett tepsin kinyújtjuk, csíkokra vágjuk, majd azokat rombusz alakú kisebb részekre, majd kurkumás, áttört fokhagymás olajjal megkenjük, szezámmaggal megszórjuk. 200 fokon 20 perc alatt megsütjük.
Ezeket olvastad már?
Myprotein – a vegánokért is :-)
Nagyon sokan kérdezik tőlem, hogy vegánként mivel pótoljuk pl. az állati fehérjét, B12 vitamint, mennyire biztonságos ez az életmód, mit...
Zellerpástétom
Most látom, hogy még nem került fel ez a recept a blogra, pedig a téli esték kihagyhatatlan étele 🙂 Hozzávalók:...