A 10 éve írt blogomban vegán ételek receptjeit találod, és mivel férjem és engem is nagyon érdekel a fotózás, szép képekkel egészítjük ki azokat. A receptek között keresés alapján találhatsz reggeli ételeket, pástétomokat, fasírtokat, salátákat, leveseket, főételeket, pékárukat és süteményeket is. De összeállíthatod a napi menüdet alapanyag kereső segítségével is.
Tegnapról maradt aszalt paradicsommal és pestóval töltött sült szejtán (ennek a receptjét még nem árulom el :). Ma kifőztem hozzá 6 nagy szem burgonyát, készítettem egy kis besamellt (kukoricaliszt+Yoja+só+olaj+rozmaring: mindez összefőzve), és ezeket a maradékokat raktam meg: Tepsi aljára: kevés olaj, majd krumplikarikák, erre asztalt paradicsom szeletek és szejtán kockák
Szeretjük a spárgát. Sajnos mivel fás volt, és sokat ki kellett vágni belőle, nem mutatott jól; levest készítettem. Megpároltam az apróra vágott, megpucolt spárgát, tettem bele egy kisebb krumplit és hagymát, illetve egy gerezd fokhagymát is, köménnyel, sóval ízesítettem. Amikor megpuhult mindent, kesudiótejszínnel (egy marék kesudió+kb. 1,5 dl víz+só+1ek.
Valamelyik nap bevásároltam kukoricakonzervből, mert hirtelen rámtört, hogy mennyire szeretem és hiányzik (és épp most volt leárazva is, szóval ez jó egybeesés volt:). A pástétom, kb. 5 perc alatt készült el (előkészületekkel és mosogatással együtt:) – tehát gyors, egyszerű és olcsó :). 1 doboznyi lecsepegtetett kukoricához adtam egy kevés (kb.
A kinézete bizarr, de az íze finom 🙂 Anyósomtól kaptunk hétvégén friss, házi spenótot, így ma spenótos lepény készült, kicsit ezzel-azzal megspékelve. 🙂 Valamikor készítettem ajvárral és spenóttal rakott krumplit, hihetetlenül finom lett, ezért gondoltam, az ajvár most sem fogja „bántani” az ételt. 🙂 A tészta így készült: 25 dkg teljes
Ez a fotó most erről a free stock oldalról van (azaz regisztrálást követően, ingyen, rendezett jogdíjakkal tölthetünk le képeket, akár nyomtatásba, akár on-line, személyes felhasználásra) Ahogy említettem, a Tátra havas csúcsai közelében sikerült felfáznom, és ott csak mentát és kamillát tudtuk beszerezni, illetve C-vitamint vittünk magunkkal és fokhagymát is, így sajnos
Az elmúlt héten a Magas-Tátrában és a Szlovák paradicsomban jártunk. Gyönyörű volt. Mivel gasztroblog, azzal kezdem, hogy miket ettünk :)) Szeretünk ilyenkor hazait (is) vinni, enni, és persze egy kicsit a helyibe belekóstolni. Indulásunkat megelőző este készítettem több mindent, hogy ott minél több időt tudjunk a természetben tölteni, ezeket mélyhűtőtáskában
A mai nap káposztás tésztát készítettem, mivel kaptunk káposztát, és fogynia kell 🙂 (ez az utóbbi fél mondat örök szlogen nálunk:). Egy kicsit megbolondítottam: snidling és szezámmag is került bele, finom lett. Vacsorára készült a szójamajonézes füstölt padlizsánkrém. Az elkészítése nagyon egyszerű, kb. 2 percet vesz igénybe:) Fogtam egy nyáron
Egyelőre egy panorámakép, 2300 méter magasságból (Magas-Tátra), második nap másztuk meg (az előző napos 38 km-es túránkat követően :). Holnaptól jönnek a hétköznapok (amiket szintén szeretek:), munka, háztartás, főzés, munka, háztartás, főzés…Már várom!Az elmúlt heti menünkről szintén holnap írok. 🙂
Minden évben elmegyünk egy hétre, megünnepelni a házassági évfordulónkat. Ez az időpont idén májusra esik 🙂 Így egy hétig nem írok a blogba, mindenkinek szép hetet kívánok! 🙂 .
