Zöldségekkel töltött szamósza
Finom vendégváró csemege, próbáljátok ki, nem fogtok csalódni. Hozzávalók: A tésztához: 50 dkg liszt (lehet fele-fele teljes őrlésű-finomliszt) 4 ek....
magdireceptek
Sárgaborsópástétom szezámmaggal
Finom, tél végi pástétom készült tegnap este.
Hozzávalók:
15 dkg sárgaborsó
5 dkg szezámmag, pirítva, darálva
2 dkg pirított zabpehely, pirítva, darálva,
1 hagyma,
3 gerezd fokhagyma,
2 ek. olaj,
1 ek. citromlé,
2 ek. majoranna,
1 ek köménymag,
1 ek köménymag,
só, kevés pirospaprika.
Elkészítés:
Sós vízben főzzük meg a sárgaborsót, majd szűrjük le. Közben pároljunk meg a hagymát, pirítsuk meg – olaj nélküli serpenyőkben – a zabpelyhet, és a szezámmagot, majd daráljuk meg, külön-külön. A sárgaborsót is turmixoljuk össze, öntsük a hagymára, keverjük bele a pirított és darált szezámot, zabpelyhet, pirospaprikát, ízesítsük sóval, fokhagymával, kevés majorannával, citromlével. Várjunk, amíg összeérnek az ízek. 🙂
Ezeket olvastad már?
Kukoricás-cukkinis-paradicsomos köles-barnarizs tészta
Egyszerű, gyors, könnyű. Ideális nyári étel. Hozzávalók: 1 csomag köles-barnarizs tészta1 üveg fűszeres paradicsomszósz1 nagyobb fej hagyma2 gerezd fokhagyma2 cső...
Mandulás koszorú
Egy kellemes kalács-szerű sütemény receptjét hoztam, húsvét előtt. Hozzávalók: 0,5 l növényi mandulás tej 20 dkg nyírfacukor 1 citrom leve...