Sárgarépás, füstölt tofus kölespástétom
Tegnap készítettem azt a pástétomot, mi nagyon szeretjük. Hozzávalók: 25 dkg köles2 közepes sárgarépa 10 dkg füstölt tofu2-3 ek. olívaolaj1...
magdireceptek
Paradicsomos-gombás polenta
Nagyon szeretjük a kukoricadarát, főképp édesen. Valamelyik nap arra gondoltam, sósan készítem el.
Hozzávalók:
15 dkg kukoricadara
térfogatra dupla víz
só
—
3-4 ek. extra szűz olívaolaj
1 fej vöröshagyma
2 fej gomba
1 üveg paradicsom
bazsalikom – ízlés szerint
só, citromlé, nyírfacukor – ízlés szerint
—
1/4 pritaminpaprikás tofu
szezámmag
Elkészítés:
A kukoricadarát a forrásban lévő sós vízbe belekeverjük és megfőzzük. Egy olajjal kikent jénaiba simítjuk. Kevés vízen az apróra vágott vöröshagymát megpároljuk, és rátesszük az apróra vágott gombát. Sóval, köménnyel fűszerezzük, kevés olajjal is meglocsoljuk. Majd amikor megpuhult, a paradicsompürét ráöntjük, bazsalikommal, citromlével, nyírfacukorral ízesítjük.
A jénaiban levő főtt kukoricadarára rákenjük ezt a paradicsomos réteget, megszórjuk szezámmaggal és apró kockákra vágott pritaminpaprikás tofuval. Kisütjük (kb. 20 perc alatt, 180-200 fokon)
Ezeket olvastad már?
„Csokis” gabonagolyó házilag
Punkaa adta az ötletet, gyorsan ki is kellett próbálnom. Hozzávalók: 3/4 csésze finomliszt1/4 csésze karobpor1/2 csésze darált kesudió / dió2...
Mákos-vörösáfonyás tésztával töltött alma
Nagyon egyszerű, olcsó, gyors és finom nassolnivaló. És így az ünnepek után jólesik egy kis egészséges, nem túl édes desszert....