Búzahússal töltött kelkáposzta
Igazi laktató téli ételkülönlegesség! Hozzávalók:1 kg kelkáposzta1/2 kg vöröshagyma2 ek. pirospaprika4-5 gerezd fokhagyma2 kanál paradicsomlé1 ek. paprikakrém (csípős)himalaya só ízlés...
magdireceptek
Magvakkal szórt tofus-kókuszolajos pogácsa
Hozzávalók:
2,5 dkg élesztő
1/2 l víz
1 ek. barna cukor
—
30 dkg teljes őrlésű liszt
30 dkg finomliszt
10 dkg kókuszolaj
20 dkg füstölt tofu
2 tk.só
—
szezámmag, lenmag, szójasajt
Elkészítés:
Az élesztőt a barna cukros vízben felfuttatjuk. A liszteket összekeverjük, hozzáreszeljük a tofut, majd az olvasztott kókuszolajat, és alaposan összegyúrjuk. 1 óra alatt lefedve meleg helyen kelesztjük. Majd lisztezett deszkán kinyújtjuk, hajtogatjuk, várunk 10 percet, ismét hajtogatjuk, ismét 10 perc várakozás, ismét hajtogatás és el is készültünk. 🙂
A sütőt előmelegítjük, majd kiszaggatjuk a pogácsákat, a tetejüket megkenjük kókuszolajjal, rászórjuk a magokat, és szójasajtot reszelünk rá. Olajozott-lisztezett tepsibe tesszük és 160 fokon 30-40 perc alatt készre sütjük.
Ezeket olvastad már?
Házi marcipánnal töltött datolya a hideg ellen :)
Nagyon egyszerű, gyors és hihetetlenül finom csemege 🙂 A marcipán az alábbi módon készül, strawberry nyomán: Hozzávalók:20 dkg héj nélküli mandula6...
Medvehagymás kölesvaj
Tegnap az egészségnapon A tavasz ízei árusításakor kis kóstolóval kedveskedtünk a vevőknek. Ezt a kölesvajat Nagy Zsuzsa készítette, a könyvbeli...