Itt van az ősz…vagy legalábbis a körte-és szőlőszezon
Békés megyében, kedves rokonainknál jártunk a hétvégén, sok finomságot befőztünk (zakuszka, paradicsom), ill.”szüreteltünk”: hoztunk magunkkal friss mákot, szőlőt, körtét, padlizsánt,...
magdireceptek
Kapros-fokhagymás és aszalt paradicsomos tofukőrözött
Tegnap este készítettem két fajta tofukőrözöttet. Mivel nagyon finom lett, megosztom 🙂
Valami hasonló lesz majd a receptes könyvben is, de nem teljesen ez 🙂
A recept:
Kapros-fokhagymás:
1 füstölt tofut olívaolajjal elturmixoltam, tettem bele sót, sok kaprot és fokhagymát.
Aszalt paradicsomos:
1 füstölt tofut olívaolajjal elturmixoltam, tettem bele sót, fél kis üveg apróra vágott aszalt paradicsomot, kis köményt, hagymát, fokhagymát.
Ezeket olvastad már?
85 km
Férjem fotózott, én sárga kapucnis pulóverben, kék nadrágban vagyok a fotón, balról hetedikként. 🙂 Tegnap egy csodaszép napot töltöttünk barátainkkal....
Sült paradicsomos padlizsánsaláta
Hozzávalók: 1 kg padlizsán0,5 kg paradicsom6-7 gerezd fokhagyma1 csokor koriander1 csokor petrezselyem1 citrom leve2-3 tk.nyírfacukor (ízlés szerint)3 tk. só (ill....