Apósoméknál érik a sok paprika, nálunk is megtalálható már a kertben sok minden, pl a kapor, fokhagyma, újkrumpli is. Így ez az ebéd eléggé „adta magát”.  Hozzávalók: 6 szem burgonya1 csokor kapor2 kápia (vagy kaliforniai) paprikaolívaolaj/napraforgó olaj  só, borspótló, fokhagyma Elkészítés: A krumplikat megmossuk, meghámozzuk és keresztbe bevagdaljuk úgy, hogy

Kislányunk egyszer evett ilyen piskótatekercset, azóta kéri, hogy készítsük el itthon is.  Hozzávalók – a piskótához: 12,5 dkg Mester süteményliszt2 ek. eritrit3-4 g sütőporfél mk szódabikarbóna4 ek. olaj1 ek. ecet150 ml vaníliás szójatej (víz)5 g útifű maghéj A töltelékhez: 1 csomag vaníliás puding4 dl növényi tej (nálam kukoricatej)2 dl vegán

Hozzávalók: 1 fej vöröshagyma2 ek. kókuszzsír2 dl kókusztej 2 dkg friss gyömbér1 ág korianderlevél1 tk kurkuma2 tk madras curry 0,5 kg édesburgonya1 bögre borsó a kertből Elkészítés: A fűszereket a reszelt gyömbérrel együtt tegyük serpenyőbe, adjuk hozzá a kókuszolajat és kezdjük pirítani. 1-2 perc múlva öntsük fel a kókusztejjel, forraljuk

Régóta fontos számunkra, hogy környezetbarát mosó-és tisztítószereket használjunk otthonunkban. Emellett mindig a magyar termékeket részesítettük előnyben, nemcsak élelmiszereknél, hanem minden másban is, amiben csak lehetett. Így már első gyermekünk, Fanni születésénél megörültünk a Cudy Future nevű cég termékeinek. Talán egy bio nagykerben vettünk először általuk fejlesztett, Wash Taps névre hallgató

Ismét a Granoland granoláját felhasználva készítettem egy finomságot. Hozzávalók: 25  dkg finomliszt25  dkg Granoland granola (én a gyümölcsöset használtam, az aszalványokat kiszedtem belőle, olajos magokat hagytam)1⁄2 csomag foszfátmentes sütőpor1 dl olaj 10 dkg eritrit/nyírfacukor kb. 1-2 dl víz—30 dkg kg meggy20 dkg áfonya20 dkg eper30 dkg cseresznye10 dkg eritrit/nyírfacukor1 citrom héja1 vaníliás

Ismét rizs, csak most édesen 🙂 Ki hogy készíti? Nálunk néha így készül: Hozzávalók: 1 bögre rizs3 bögre növényi tejvanília, eritrit (xilit, stevia) – tetszés szerint1 csipet só  növényi habkrém1 ek. kókuszolaj Elkészítés: A rizst a kókuszolajon megpirítjuk, majd hozzáadjuk a növényi tejet, es a sót, fedő alatt puhára főzzük.

Nem vagyunk nagy sushi rajongók, de szerettem volna Fanninak megmutatni, mi is ez…Hát, kicsipegette a rizst belőle….és azt mondta, hogy ne erőltessük máskor. 😀 Hozzávalók: 1 bögre kerekszemű rizs2 bögre víz1 csipet só2 ek. rizsecetnori lapok (szárított alga lapok)—répa, kaliforniai paprika, uborka, avokádó, tofu, spenót… Elkészítés: A rizst alaposan megmossuk,

Nem tudom, ti hogy vagytok vele. Mi nagyon szeretjük. Most, hogy a veteményen kívül van egy kis fűszerkertünk is, adva volt, hogy készítünk otthon fűszerolajat.  Hozzávalók: 750 ml olívaolaj4 ág rozmaring4  gerezd fokhagymaElkészítés: Egy üvegbe tesszük a fokhagymát, rozmaringágat, és ráöntjük az olajat. És készen is vagyunk. 🙂 Variálható más

Kicsit meredeknek hangzik…de finom. Aki nem szereti amúgy a hajdinát, az is kóstolja meg. Vagy adjon hozzá másfajta csírát. 😀 Nem vagyok egy csíráztatóbajnok, de Gitta tanácsait követve sikerrel jártam. 🙂 Hozzávalók: 6 pirosretek1 csokor kapor 1 ek.  citromlésó3 ek.olívaolaj   1 gerezd fokhagyma (nálunk friss fokhagyma zöldje a kertből)szezámmag, hajdinacsíra