Édes élet a Vital-Sweet-tel
Az elmúlt évek során számos kérdést kapok tőletek az édesítés témakörében: én mit használok kristálycukor helyett a mindennapokban; illetve most...
magdireceptek
Gesztenyelisztes palacsinta friss eper-cseresznyedzsemmel
Először próbáltam ki a gesztenyelisztet, de jó a tapasztalatom 🙂
Hozzávalók:
1/3 adag finomliszt
1/3 adag gesztenyeliszt
1/3 adag zabpehelyliszt
Kb. 1,5 adag víz
3-4 ek. extra szűz olívaolaj
Elkészítés:
A liszteket+vizet összekeverjük, és olívaolajjal dúsítjuk.
Olaj nélküli serpenyőben kisütjük.
A dzsem így készült:
Hozzávalók:
1/2 kg eper
1/2 kg magvalt cseresznye
10 dkg nyírfacukor
1 ek. stabark
Elkészítés:
A gyümölcsöt összekeverjük a cukorral és a stabarkot hozzákeverve felfőzzük.
A stabark kiválóan helyettesíti az állati eredetű zselésítő anyagokat.
Ezeket olvastad már?
Vegán amerikai káposztasaláta
Egy-két hónapja kedves ismerőseinknél jártunk vendégségben és nagyon finom pitát ettünk, rizstejszínből készült vegán majonézzel locsoltuk meg benne a falafel...
Gyros vegetáriánus módra
Nagyon egyszerűen készíthetünk otthon vegetáriánus gyros-os pitát a Goody-foody gyros-kebab felhasználásával. Nem is írok receptet, csupán annyi a teendőnk, hogy...