Petrezselymes vegán tönkölynokedli gabonakolbászos lecsóval

Hozzávalók-a nokedlihez: 1/2 rész tönkölyliszt 1/2 rész zablisztsó-ízlés szerintvíz-amennyit felvesz1 kis csokor petrezselyem Hozzávalók – a lecsóhoz: 1 kg paprika (vegyesen piros, fehér, zöld:-)4 szem paradicsom 3 ek. olaj2 fej vöröshagyma4 gerezd fokhagymasó – ízlés szerint1 rész gabonakolbász-ízlés szerint Elkészítés: A nokedlihez összekeverem  a liszteket, sót, vizet, belekeverjük a felaprított petrezselymet. Rugalmas nokedlitésztát kell, hogy […]

Gesztenyelisztes palacsinta friss eper-cseresznyedzsemmel

Először próbáltam ki a gesztenyelisztet, de jó a tapasztalatom 🙂  Hozzávalók: 1/3 adag finomliszt1/3 adag gesztenyeliszt1/3 adag zabpehelylisztKb. 1,5 adag víz3-4 ek. extra szűz olívaolaj Elkészítés: A liszteket+vizet összekeverjük, és olívaolajjal dúsítjuk.Olaj nélküli serpenyőben kisütjük. A dzsem így készült: Hozzávalók: 1/2 kg eper1/2 kg magvalt cseresznye10 dkg nyírfacukor1 ek. stabark Elkészítés: A gyümölcsöt összekeverjük a […]