A tél ízei vegán receptpályázat :))))
Minden kedves olvasó figyelmébe szeretném ajánlani az alábbi pályázatot:
magdireceptek
Pizza csízióval
A gyors pizzatészta így készül nálunk:
1/2 kg finomliszt,
1/2 kg teljes kiőrlésű liszt,
1 dl olaj,
1 élesztő,
kis méz,
kis méz,
1 dl tej az élesztőhöz+amennyit felvesz a tészta.
Élesztőt felfuttatom a mézes vízben, mindent összekeverek, dagasztok, kelesztek (1 órára).
Közben elkészítem a feltétet:
vízen hagymát párolok, majd zöldségeket teszek bele és sót, gabonakolbászt. Egy kis vízzel megpárolom a zöldségeket, és amikor majdnem megpuhultak, paradicsompürét keverek hozzá és sok-sok bazsalikomot, ill. egy kevés fokhagymát is.
Beleteszem tepsibe a tésztát, rákenem a feltétet, majd Csízió sajtot vagy tofut reszelek rá. Együtt teszem be a sütőbe (a Csízió lassan olvad és sül meg, ezért érdemes az elején rátenni) A Csízió növényi zsírral készült élelmiszer készítmény, szendvics és pizza feltét. Ez sem az igazi (mert van benne egy kis „tejszármazék”), de vendégünk nagy sajtos, ezért próbáltunk -„kompromisszumosan” a kedvében járni 🙂
Ezeket olvastad már?
Indiánbab-pástétom
Egyik kedvenc pástétomom. Ez is igazi laktató eledel, melyet ha házi készítésű kenyérrel és zöldségekkel fogyasztunk, remek eledelünk lesz. 🙂 ...
Téli saláta
Hasonló recept és fotó található A tél ízei szakácskönyvben is:) Sajnos a megfázás és felfázás tünetei jelentkeznek nálam. Így ma...