magdireceptek

Búzahúsos egytálétel

A pörgős napokra ajánlom ezt az egyszerű egytálétel. 🙂

Hozzávalók:

1 kg burgonya
2 nagyobb sárgarépa
1/4 fej fehér káposzta
20 dkg szejtán, bepácolva
3 újhagyma
3 ek. olívaolaj 
kb. 3 dl víz
himalaya gyógynövényes fűszersó – ízlés szerint
1 dl szójaszósz 

Elkészítés:

A burgonyát megfőzzük. Miután kihűlt, megpucoljuk és felkockázzuk. A répát meghámozzuk és szintén felkockázzuk, és roppanósra pároljuk. A káposztát megmossuk és csíkokra vágjuk. Az újhagymát felkarikázzuk. A kész szejtánt felvágjuk, majd egy serpenyőben a szójaszószban megforgatva megpirítjuk. Egy tepsit kiolajozunk, és a répát, a megfőtt burgonyát, a nyers csíkozott káposztát beletesszük. 180 fokon kb. 25 perc altt összesütjük. A szójaszószban megpirított szejtánkockákat és az újhagymát ekkor adjuk hozzá, 5 perc alatt még sütjük, majd egy nagy tál salátával tálaljuk. 

Ezeket olvastad már?

Zellerkrémmel töltött burgonya

vega_pokemontrainer4000

Egyik ismerősünktől tanultuk a receptet, némi változtatás után így néz ki a recept: Hozzávalók: 8 db főtt krumpli 3 db...

Kesudiós-zabpelyhes-tofus fasírozott

vega_pokemontrainer4000

Ma zöldbabfőzelék mellé ezt a fasírtot ettük. Hozzávalók: 20 dkg zabpehelyvíz 1 marék kesudió5 dkg metélőhagymás tofu 1 csokor petrezselyem1 tk....

Zabos-citromos-mogyorós édesség

vega_pokemontrainer4000

Nagyon finom átmenet a keksz és a sütemény között. A nagymarosi főzőkörről való az alaprecept, hála Gabinak és leendő menyének,...