1 hét szünet
Holnap Szentendrén leszünk, majd onnan egy hétig szabadságra megyünk: Békés megyében segítünk apósomék gazdaságában, ill. veteményezünk 🙂 Szép hetet mindenkinek!
magdireceptek
„Váci édes”: kókuszos-mazsolás reformkeksz karobmázzal – 30 perc alatt :)
Kekszhez volt kedvem, így ez is készült tegnap este.
Hozzávalók – a tésztához:
2,5 dl zabpehely,
2,5 dl liszt (fele teljes kiőrlésű, fele finomliszt),
2 ek. méz,
1 citrom leve,
sok. mazsola, kókusz,
kevés víz (amennyit felvesz).
Hozzávalók – a mázhoz:
1/4 csomag karobpor,
1-2 ek. méz,
vanília,
2 ek. kukoricakeményítő,
kevés víz
A tészta alapanyagait összekevertem (2 perc alatt), kinyújtottam, kiszaggattam és 20 perc alatt kisütöttem.
Miközben sült a keksz, elkészítettem a mázat: mindent egy edényben összekevertem, majd összefőztem. Kemény csokipuding állagú krémet kaptam, amellyel megkentem a kekszeket, majd megszórtam kókusszal.
Ezeket olvastad már?
Vegán majonézes hummusz
Egyik kedvenc pástétomunk. Hozzávalók: 20 dkg csicseriborsó1-1,5 dl Sojade natúr joghurt2 tk mustár2 tk. citromlé1-2 tk. nyírfacukor2 tk. himalaya sóízlés...
Vegán hamburgeres nyílt!
A szállítás kicsit megviselte a hambikat… Kedves barátaink jóvoltából Budapesten ma megnyílt az első vegán hamburgeres a 1122 Városmajor u....