Sárgarépás, füstölt tofus kölespástétom
Tegnap készítettem azt a pástétomot, mi nagyon szeretjük. Hozzávalók: 25 dkg köles2 közepes sárgarépa 10 dkg füstölt tofu2-3 ek. olívaolaj1 fej vöröshagyma2-3 gerezd fokhagyma1 ek. sörélesztőpehelysó, köménymag, pirospaprika Elkészítés: A kölest a meghámozott és feldarabolt sárgarépával együtt megfőzzük. A hagymát felaprítjuk és vízen megpároljuk. Majd hozzákeverjük a répás köleshez, amelyet pirospaprikával színezünk és fűszerekkel ízesítünk. […]
Spenótos-tpfus „batyu” koktélparadicsommal
Sós csemege, amely pillanatok alatt elkészül, és ugyanilyen gyorsan el is fogy. 🙂 Hozzávalók: 1 csomag teljes kiőrlésű leveles tészta25 dkg mirelit spenót3 ek. liszt1 ek. olaj4-5 gerezd fokhagyma2-3 dl víz 1 krumpli1/2 füstölt tofu — 1/2 ek. pritaminpaprika lekvár 1/2 ek. olaj 1 ek. darált lenmag Elkészítés: A leveles tésztát kinyújtjuk és kockákat vágunk belőle. […]
Zabpelyhes bundában, kókuszolajon sült brokkoli
Nagyon finom ebédünk volt ma 🙂 Brokkolit rántottam -kicsit másképp és újhagymás krumplit, salátát ettünk hozzá. Hozzávalók: 1/2 kg brokkoli5 ek. aprószemű zabpehely 1 bögre lisztvízsómorzsakókuszolaj Elkészítés: A brokkolit rózsáira szedjük, megmossuk. A lisztet kikeverjük a vízzel, sóval. A morzsához adjuk az aprószemű zabpelyhet. A brokkolirózsákat előbb lisztbe mártjuk, majd a lisztes-vizes részbe, majd a […]
Gabonakolbászos babpástétom
A sólet ihlette ezt az ételt, és mivel túl sok babot áztattam be, el is tudtam készíteni. Hozzávalók: 25 dkg bab1 nagy vöröshagyma2 ek. olajkevés gabonakolbászkömény, majoranna, só pirospaprikaElkészítés: Az apróra vágott hagymát kevés vízen megpároltam. Erre tettem rá az előzőleg megfőtt babot; majorannával, sóval, köménnyel ízesítettem. Pirospaprikával színeztem. Majd a gabonakolbászt is rátettem és […]
Sólet
Hm, nagyon régen ettünk ilyet, talán 4-5 éve nem is főztem sóletet, mindig elfelejtettem, de most vasárnap barátnőmnél jártunk, és ott volt hihetetlenül jól kinéző, finom illatú és ízű sólet, így ihletet kaptam, és elővettem a mélyhűtőbe betermelt fehérbabot. Hozzávalók: 1 kg fehérbab10 dkg árpagyöngy1 nagy vöröshagyma2-3 gerezd fokhagyma10 dkg gabonakolbász só, pirospaprikaolajvíz Elkészítés: A […]