magdireceptek

Gabonakolbászos babpástétom

A sólet ihlette ezt az ételt, és mivel túl sok babot áztattam be, el is tudtam készíteni.

Hozzávalók:

25 dkg bab
1 nagy vöröshagyma
2 ek. olaj
kevés gabonakolbász
kömény, majoranna, só
pirospaprika


Elkészítés:

Az apróra vágott hagymát kevés vízen megpároltam.  Erre tettem rá az előzőleg megfőtt babot; majorannával, sóval, köménnyel ízesítettem. Pirospaprikával színeztem. Majd a gabonakolbászt is rátettem és összeturmixoltam, az olajat ekkor tettem hozzá. Még 5- percig főztem.
Rendkívül finom kenyérre való.

Ezeket olvastad már?

Lecsó, újragondolva

Tavaly nyáron nagyon sok lecsót tettünk el télire, házilag termelt hagymából és paprikából, üstben készítve, és tartósítószermentesen remekül elállnak. Viszont...