Datolyagolyó
Hozzávalók:2 érett banán10 dkg aszalt, mag nélküli datolya10 dkg leforrázott apró szemű zabpehely5 dkg mazsola20 dkg kókuszreszelék20 dkg darált olajos...
magdireceptek
Zabtejszínes-tofus-póréhagymás-brokkolis spagetti
Nagyon finom és egyszerű, gyors laktató ebéd. Érdemes kipróbálni 🙂
Hozzávalók (4 személynek):
0,5 kg durum spagetti
1 fej brokkoli
2 dl zabtejszín
—
10 dkg füstölt tofu
1 tk. citromlé
2 ek. víz
1 ek. olaj
1 ek. sörélesztőpehely
—
1 kisebb póréhagyma
só-ízlés szerint
3 ek. 100% extra szűz olívaolaj
Elkészítés:
A tésztát a szokásos módon sós, olajos vízben kifőzzük. A brokkolit sós vízben roppanósra pároljuk. A tofut a vízzel, olajjal, citromlével, sörélesztőpehellyel alaposan összeturmixoljuk, majd hozzáadjuk a zabtejszínt. Megkóstoljuk, igény szerint sózzuk még. A póréhagymát felkarikázzuk és olaj és víz keverékén megpároljuk. Ezt is hozzátrumixoljuk a szószhoz. A tésztához tálalás előtt keverjük a szószt, ill. halmozzuk meg brokkolival. 🙂 Paradicsomsalátával fogyasztottuk.
Ezeket olvastad már?
Finomfőzelék – kicsit másképp
A pénteki finomfőzelék azért is volt más, mert friss, új (békés megyei) borsóból és répából készült, illetve kukoricatejjel habartam, a...
Tökmagos kukoricapástétom
Volt szó már tökmag pástétomról és kukoricapástétomról is, de így egyben még nem szerepelt a blogon. Nagyon-nagyon finom pástétom, ne...