magdireceptek

Zabpelyhes bundában, kókuszolajon sült brokkoli

Nagyon finom ebédünk volt ma 🙂 Brokkolit rántottam -kicsit másképp és újhagymás krumplit, salátát ettünk hozzá.

Hozzávalók:

1/2 kg brokkoli
5 ek. aprószemű zabpehely
1 bögre liszt
víz

morzsa
kókuszolaj

Elkészítés:

A brokkolit rózsáira szedjük, megmossuk. A lisztet kikeverjük a vízzel, sóval. A morzsához adjuk az aprószemű zabpelyhet. A brokkolirózsákat előbb lisztbe mártjuk, majd a lisztes-vizes részbe, majd a zabos morzsába.  Egy tepsit kikenünk kókuszolajjal, erre tesszük a panírozott brokkolikat. Közepes lángon sütőben kisütjük, egyszer forgatjuk. 

Ezeket olvastad már?

Vegán gyümölcsjoghurt

vega_pokemontrainer4000

Kislányom (ill. én is:-) nagyon szereti (szeretem) a vegán gyümölcsjoghurtokat.  Mivel ezek eléggé drágák, illetve ritkán jutunk olyan helyre, ahol...

Fokhagymás-rozmaringos fűszerolaj

vega_pokemontrainer4000

Nem tudom, ti hogy vagytok vele. Mi nagyon szeretjük. Most, hogy a veteményen kívül van egy kis fűszerkertünk is, adva...

Szedres tortácska

vega_pokemontrainer4000

A gyerekek nagyon szeretik az epret, málnát, szedret. Valamennyi volt a kertben is, de a Zempléni hegységben járva pl.bevásároltunk szederből...