magdireceptek

Zabpelyhes bundában, kókuszolajon sült brokkoli

Nagyon finom ebédünk volt ma 🙂 Brokkolit rántottam -kicsit másképp és újhagymás krumplit, salátát ettünk hozzá.

Hozzávalók:

1/2 kg brokkoli
5 ek. aprószemű zabpehely
1 bögre liszt
víz

morzsa
kókuszolaj

Elkészítés:

A brokkolit rózsáira szedjük, megmossuk. A lisztet kikeverjük a vízzel, sóval. A morzsához adjuk az aprószemű zabpelyhet. A brokkolirózsákat előbb lisztbe mártjuk, majd a lisztes-vizes részbe, majd a zabos morzsába.  Egy tepsit kikenünk kókuszolajjal, erre tesszük a panírozott brokkolikat. Közepes lángon sütőben kisütjük, egyszer forgatjuk. 

Ezeket olvastad már?

Vegán stollen

Nálam ez az egyik abszolút favorit sütemény, így, év vége tájékán. Próbáljátok ki ti is! Hozzávalók:  50 dkg liszt  3...

Mandulás-tofus sóskasaláta

Első hallásra bizarr, pedig nagyon-nagyon finom és tele van vitaminnal! 🙂 Bár az igaz, hogy csak sóskafanatikusak próbálkozzanak vele:-) Hozzávalók:...

Narancsos linzer (alaprecept)

A recept siccikétől származik, itt-ott módosítottam rajta.  Hozzávalók: 20 dkg teljes kiőrlésű liszt20 dkg finomliszt25 dkg kókuszolaj10 dkg cukor1 narancs...