Édes kis (mandulás-aszalt barackos) semmiség
A múltkor bemutatott keksz után egy újabb ajánló: tej-tojásmentes, mézes keksz a 2004 Rena Kft. jóvoltából….Kicsit felturbózva. 🙂 Hozzávalók: 10...
magdireceptek
Vöröslencsés rizs padlizsánfasírttal és babonézes répasalátával
Ma is gyorsan kellett főzni valamit, levesünk még tegnapról maradt (ill. sütink is:).
Ezért még tegnap este feltettem kb. fél liter vizet főni, és amikor forrt, beletettem a barnarizst, sót. És kb. 1 óráig főztem, amikor majdnem puha volt lezártam a gázt. Ma kis vizet tettem bele, ill. vöröslencsét, ami kb. 5-10 perc alatt megpuhul(t). Majd a lencsés rizst leszűrtem, és párolt hagymára tettem rá, összekevertem. A vöröslencse fehérjében, rostokban, B vitaminban és vasban gazdag, a vegetáriánus étrend egyik fontos eleme: gabonanövényekkel párosítva kiegyensúlyozottá teszi a fehérjebevitelt.
A fasírthoz kibontottam egy nyáron eltett natúr, csak füstölt padlizsánt tartalmazó üveget, és a padlizsánhoz kevertem zabpehelylisztet, párolt hagymát, egy kis reszelt sárgarépát, kis olajat, morzsát, köménymagot, majorannát, sót, és egy áztatott, tk. zsemlét. Majd a masszából fasírtokat formáztam és sütőben kisütöttem. Azért jó így sütni a fasírtot, mert így nem szívja fel a sok olajat, amit a szervezetünk nagyon nem szeret.
A répasalátához lereszeltem a répát, babonézt készítettem (még tegnap, majd eltettem a hűtőbe), és a kettőt összekevertem.
A répasalátához lereszeltem a répát, babonézt készítettem (még tegnap, majd eltettem a hűtőbe), és a kettőt összekevertem.
Ezeket olvastad már?
Körtés karobos kevert (vegán)
Egyszerű, gyors, finom és egészséges Kell ennél több? 🙂 Hozzávalók: 4 körte1/2 bögre durumliszt 1/2 bögre finomliszt3 ek. karob 1 csomag foszfátmentes sütőpor1 bögre...
Mandulas-chiamagos palacsinta
Gondolom, nem vagyunk egyedul, akik várjuk a tavaszt. Szeretnenk sok zamatos gyümölcsöt enni, illetve Fanni lanyunknak és nekem is nagyon...