Vaníliás-mazsolás csiga
Fanni mindene a karobos csiga, kókuszos csiga, vaníliás csiga, vagy éppen Bogyó. Mindegy, csak csigafiú legyen ;-). Szóval neki készült...
magdireceptek
Vegán rusztikus burgonyás-gabonakolbászos pogácsa
A mai zöldbabfőzelék mellé készítettem pogácsát.
Hozzávalók:
25 dkg rétesliszt,
15 dkg durumliszt,
30 dkg teljes kiőrlésű liszt,
40 dkg főtt burgonya,
búzasikér,
1 tk méz,
2 dl víz,
2 dl szójajoghurt,
5 ek. ola,
4 dkg élesztő,
só,
őrölt lenmag + fél dl víz.
Megfőztem a krumplit, majd összetörtem. Az őrölt lenmagot langyos vízzel összekevertem, és félretettem – ez helyettesíti a tojást.
A liszteket egy tálba öntöttem, beletettem az olajat, krumplit, közben felfuttattam az élesztőt a langyos, mézes vízben, ezután adtam hozzá a lenmagos folyadékot, majd a joghurtot és még az élesztő felfuttatásán túl maradt vizet (a 2 dl-ből). 1 órát kelesztettem. Majd 3-szor hajtogattam, minden hajtásnál megszórtam gabonakolbásszal, a tepsiben is kelesztettem, és megsütöttem.
Ezeket olvastad már?
Diós roló: nagyon gyors, olcsó, egyszerű…és finom :)
Újrahasznosítás ma folytatódott a konyhánkban.:) Kora reggel (tudva, hogy valamit szeretnék készíteni a Gábor féle ebéd után) körbenézve láttam, hogy...
„Cézár saláta” Goody-foody-val
Ismét egy Goody-foody ajánló. Meleg nyári napokon egy szendviccsel remek ebéd is lehet. Hozzávalók: 1 fej saláta1 doboz csirkehús ízű...