magdireceptek

Vegán mézes-lekváros linzer

október 8, 2012

Csúnya, de finom 🙂

Nagyon-nagyon finom, Kittitől származik az alaptészta recept, amin kicsit változtattam, így más süti kerekedett ki belőle.Legközelebb karoböntettel és pirított dióval fogom elkészíteni.

Hozzávalók:

25 dkg liszt
10 dkg méz
4 dkg kókuszolaj
10 dkg nyírfacukor
8 dkg zabpehelyliszt
1/2 tk. szódabikarbóna
1 citrom héja
1 marék darált mandula
kb. 1 dl víz

Elkészítés:

Az alapanyagokat alaposan összedolgozzuk, kb. 15 percig állni hagyjuk. Majd lisztezett deszkán jó vékonyra kinyújtjuk, kiszaggatjuk és 170 fokon max. 15 perc alatt kisütjük (egyszer megforgatva). Lekvárral megkenjük, összetapasztjuk és másnaptól megesszük. 🙂

Nyírfacukorból készült porcukorral hintjük meg.