Almás-leveles szirmok
Ma reggel egy kis nagyon gyors, finom és egészséges édességet készítettem, 5 perc volt az előkészítés és 20 perc a...
magdireceptek
Vegán majonézes lilakáposzta-saláta
Ismét egy saláta, a hideg tavaszi napokra 🙁 Az alábbi majonéz remek pótlása a valódi majonéznek, és nincsen benne szója! 🙂Hozzávalók:
1/2 fej lilakáposzta
1 vöröshagyma
2 marék tökmag
A vegán majonézhez:
1 és negyed csésze víz
1/4 csésze finomliszt
1kis főtt sárgarépa
1 gerezd fokhagyma
1 nagyon kevés újhagyma (fehér része)
1/4-1/2 csésze Pithari extra szűz olívaolaj
1/4 csésze citromlé
só, ízlés szerint
Elkészítés:
Először a majonézt készítjük el: a lisztet a vízzel csomómentesre kikeverjük és feltesszük főni. Fokhagymával, hagymával ízesítjük. Hagyjuk kihűlni. Majd a megfőtt sárgarépával összeturmxoljuk. Ekkor apránként adjuk hozzá az extra szűz olívaolajat és a citromlevet. Hűtőszekrényben sokáig eláll. Bármilyen saláta készíthető vele.
Ezeket olvastad már?
Csodasaláta
Ismét itt vagyunk, most már rendszeresebben jelentkezünk. Kisebbik gyermekünk, Gergő mostanában válogatósabb korszakát éli, pl. a nyers zöldségeket mellőzni szeretné...
Téli kölesgombóc karamellel
Még a múlt héten maradt a főtt kölesünk, így abból készült (csak most van idő feltölteni) téliesített gombóc. Adagokat sajnos...