Falafel (vegán)
Az egyik legfinomabb és legelterjedtebb vega fasírt receptjét hoztam el. Nálunk mindig nagy sikere van 🙂 Hozzávalók: 1 bögre csicseriborsó1...
magdireceptek
Vegán majonézes lilakáposzta-saláta
Ismét egy saláta, a hideg tavaszi napokra 🙁 Az alábbi majonéz remek pótlása a valódi majonéznek, és nincsen benne szója! 🙂Hozzávalók:
1/2 fej lilakáposzta
1 vöröshagyma
2 marék tökmag
A vegán majonézhez:
1 és negyed csésze víz
1/4 csésze finomliszt
1kis főtt sárgarépa
1 gerezd fokhagyma
1 nagyon kevés újhagyma (fehér része)
1/4-1/2 csésze Pithari extra szűz olívaolaj
1/4 csésze citromlé
só, ízlés szerint
Elkészítés:
Először a majonézt készítjük el: a lisztet a vízzel csomómentesre kikeverjük és feltesszük főni. Fokhagymával, hagymával ízesítjük. Hagyjuk kihűlni. Majd a megfőtt sárgarépával összeturmxoljuk. Ekkor apránként adjuk hozzá az extra szűz olívaolajat és a citromlevet. Hűtőszekrényben sokáig eláll. Bármilyen saláta készíthető vele.
Ezeket olvastad már?
Körtés karobos kevert (vegán)
Egyszerű, gyors, finom és egészséges Kell ennél több? 🙂 Hozzávalók: 4 körte1/2 bögre durumliszt 1/2 bögre finomliszt3 ek. karob 1 csomag foszfátmentes sütőpor1 bögre...
Növényi majonézes és tejfölös paradicsomsaláta
Nagyon könnyű, finom saláta, még a friss, hazai paradicsom felhasználásához. Hozzávalók: 1/2 kg paradicsom2 dl növényi kesudió tejföl1 ek. tojás...