magdireceptek

Vegán pesto

december 28, 2021

Mennyei csemege, akár kenyérre kenve, vagy tésztához keverve, esetleg pesto-s csigát is készíthetünk belőle.

Hozzávalók:

2 csésze bazsalikom levél

1 kk.citromlé

5 dkg fenyőmag v mandula

3 ek. kesudió

2 ek. olívaolaj

2 ek. tahini

Elkészítés:

A kesudiót előző este beáztatjuk. A fenyőmagot megdaráljuk. A bazsalikomlevet aprítóba tesszük (vagy a botmixer poharába), hozzáadjuk az olajat, citromlevet, darált diót és a kesut. Elkezdjük aprítóban darálni. A tahinit fokozatosan adagoljuk hozzá.

Ezeket olvastad már?

Őszi saláta

szeptember 19, 2012

Nagyon finom, érdemes kipróbálni, megkóstolni. Hozzávalók: 1 közepes céklaugyanannyi sütőtök2 paradicsom 1/2 füstölt tofu 1 kisebb lilahagyma1 marék kesudió3 ek....

Vegán pásztorpite

április 16, 2013

Nagyon finom egytálétel, ajánlom mindenkinek. És jó hír: lehetetlen elrontani 🙂 Hozzávalók: 50 dkg burgonya1 ek. kókuszolaj 1 dl szójatejszín1 csokor...