magdireceptek

Vegán májkrém

Nagyon finom pástétom, mindenképp érdemes kipróbálni. 

Hozzávalók:

2 dkg szezámmag
2 dkg lenmag
2 dkg tökmag
4 dkg napraforgómag
4dkg apró szemű zabpehely
1 fej vöröshagyma
2 gerezd fokhagyma
2-3 ek. 100% extra szűz olívaolaj
1 fej vöröshagyma
majoranna – ízlés szerint
őrölt kömény- ízlés szerint
Reform Vito fűszerkeverék 
víz-kb. 2 dl 

Elkészítés:

A magokat száraz serpenyőben enyhén megpirítjuk. Olívaolaj és víz keverékén a felszeletelt vöröshagymát megpároljuk. Hozzáadjuk az összetört fokhagymát, a zabpelyhet és kb. 1 dl vízzel felöntjük, majd ízesítjük és hozzáadjuk a megpirított és kávédarálón összedarált magokat. Még krémesre turmixoljuk. Amennyiben szükséges, vízzel hígítjuk. Összefőzzük és kihűtve kenyérre kenjük.

Ezeket olvastad már?

Egy kis őszi szünet

Egy időre eltűntünk és további türelmet kérünk. Költözünk – férjem munkája miatt- ugyanis Debrecenbe, ami nem a szomszéd település. Ráadásul...

Barnarizs fasírt

Hozzávalók: 40 dkg barnarizs20 dkg sárgarépa, zeller, karalábé – vegyesen4 ek. csicseriborsóliszt 1 fej vöröshagyma3-4 gerezd fokhagyma2-3 ek pirospaprika fűszerek: majoranna,...