magdireceptek

Vegán hamburgeres nyílt!

A szállítás kicsit megviselte a hambikat…

Kedves barátaink jóvoltából Budapesten ma megnyílt az első vegán hamburgeres a 1122 Városmajor u. 13. szám alatti Bio-passzázs bioboltban.

Mivel közel lakunk egymáshoz (Vác, ill. Nagymaros), így mi ma itthon kóstolhattuk meg az egyik hamburger fajtát. 🙂 McDrive 🙂 köszönjük még egyszer az Istvánffi családnak! A legnagyobb tesztelő Fanni lányunk volt, aki még csak anyatejes baba, de 1-2 hete kinéz minden falatot a szánkból. Ezt a színes szendvicset is megkívánta, majdnem sírva is fakadt, hogy nem kap belőle. Így nem előtte ettem meg. 

A választék nagyon gazdag, kapható a hamburgerek mellett kókuszolajban sült hasábburgonya, gombás makaróni, szószok, saláta, zabfalat, gyümölcslevek, itt olvasható el a menü: http://istvanffi.hu/kinalatunk/

Hamburgerek közül is van mindenféle (http://istvanffi.hu/kinalatunk/), mi most az egyik „alapfajtát”, a csodaburgert teszteltük, melynek alapja a finom, házi pékségben sütött hamburgerzsemle, illetve búzahús pogácsa és minőségi, adalékanyag-mentes ketchup, illetve fehér szósz, mely a mi esetünkben mandulaszósz volt. Az Istvánffi szósz egyébként a vegán majonéz, azt legközelebb teszteljük, illetve a „zabhúsos” hamburger is a következő alkalomra maradt. Emellett a mostani szendvics jégsalátát, paradicsomot, lilahagymát tartalmazott.

A zsemle tökéletes állagú, nagyon ízletes, finom, puha. A búzahús állagában megtévesztésig hasonlít a valódi húspogácsához, ízre semlegesebb, kellemes. Számomra enyhén sós volt, ezt jeleztem is gyártóknak. 🙂 Az öntetek nagyon finomak, a zöldségek roppanósak, frissek. A szendvics nagyon laktató volt.

Összességében tehát várjuk a következő alkalmat, amikor egy újabb finomságot kóstolhatunk meg. Nagy kedvencünk lesz szerintem a sült krumpli, amelyet kókuszolajban sütnek, valódi burgonya, és fokhagymás-sós ízesítést kap. Hm…

Ti jártatok már ott? És kóstoltatok valamit?

Bővebb info: www.istvanffi.hu

Ezeket olvastad már?

Vegán somlói

vega_pokemontrainer4000

Sajnos a mostani somlói egy kicsit szárazra sikerült (pedig a somlóit eddig még soha nem rontottam el, sajnálom, hogy most...

Sárgaborsópástétom szezámmaggal

vega_pokemontrainer4000

Finom, tél végi pástétom készült tegnap este. Hozzávalók: 15 dkg sárgaborsó 5 dkg szezámmag, pirítva, darálva 2 dkg pirított zabpehely,...

Frissítő gyümölcslevek

vega_pokemontrainer4000

Itt a kánikula, ilyenkor érdemes odafigyelnünk az elegendő folyadék bevitelére. Naponta legalább 2 liter vizet, és/vagy természetes gyümölcslevet fogyasszunk. Mi...