Ribizlis csodasüti :-)
Ezt a receptet A nyár ízei szakácskönyvből készítettem el, ill. Nagy Zsuzsától tanultam, ő a recept szerzője :-). Hétvégén elkészítettem,...
magdireceptek
Rozmaringos caprese vegán módra
Egyszerű, gyors, finom.:-)
Hozzávalók:
4 paradicsom (nálunk most vegyesen: piros, fekete, sárga)
15 dkg füstölt tofu
3 ek. 100% extra szűz olívaolaj
2 ág rozmaring
só – ízlés szerint
Elkészítés:
A megmosott paradicsomokat karikákra vágjuk. A tofut is felkarikázzuk (szeletekre vágjuk, és abból formákat v. karikákat szaggatunk). A paradicsom és a tofu szeleteket váltakozva lefektetjük egy tálba. Sózzuk, rátépkedjük a rozmaringot és meglocsoljuk az olívaolajjal. Frissen tálaljuk, pl. pirítós mellé.
TIPPEK: a tofut előtte olívaolajjal meglocsolt tepsibe téve megpiríthatjuk. Úgy még pikánsabb lesz.
A rozmaring helyett használhatunk hagyományosan bazsalikomot is
Ezeket olvastad már?
Napraforgós-medvehagymás pesto
Az egyik legfinomabb pesto. Persze, finom olívaolaj is kell hozzá.:-) Hozzávalók: 1 csokor medvehagyma1 marék napraforgómag3 ek. extra szűz olívaolaj ...
Karácsonyi töltött káposzta
Nem maradhat el az ünnepi töltött káposzta receptje, most ez következik 🙂 Hozzávalók: 1 kg savanyú káposzta16 nagy savanyúkáposzta-levél20 dkg...