Sárgarépás, füstölt tofus kölespástétom
Tegnap készítettem azt a pástétomot, mi nagyon szeretjük. Hozzávalók: 25 dkg köles2 közepes sárgarépa 10 dkg füstölt tofu2-3 ek. olívaolaj1...
magdireceptek
Vegán gyümölcsjoghurt
Kislányom (ill. én is:-) nagyon szereti (szeretem) a vegán gyümölcsjoghurtokat. Mivel ezek eléggé drágák, illetve ritkán jutunk olyan helyre, ahol kaphatók is, nagyon megörültem az alábbi receptnek és heti többször készítem. Most éppen citrom-banánból készült, de az erdei gyümölcsös, ill. piros gyümölcsös a legfinomabb.
Hozzávalók:
25 dkg natúr tofu
25 dkg szeder / erdei gyümölcs / eper / cseresznye (ez mind lehet mélyhűtött és fagyasztóból előszedett, kiolvasztott) vagy más gyümölcs, jelen esetben banán
½ csésze natúr napraforgómag vagy mandula, kesudió (olajos mag)
1 kiskanál friss citromlé
agavé szirup vagy magozott datolya ízlés szerint
Elkészítés:
Az összes hozzávalót turmixgéppel pürésítjük, gyümölccsel díszítjük. Ízesíthetjük vaníliával, pici fahéjjal. Megszórhatjuk pirított mandulaszeletekkel (vagy egyéb olajos maggal).
Ezeket olvastad már?
Cukkinis lecsós szójacsíkok
A tegnap kapott békés megyei paprika és paradicsomszállítmányból (amelyért köszönet sógórnőmnek) + Rékától tegnap kapott cukkiniből finom cukkinis lecsós szójacsíkokat...
Sárgaborsópástétom szezámmaggal
Finom, tél végi pástétom készült tegnap este. Hozzávalók: 15 dkg sárgaborsó 5 dkg szezámmag, pirítva, darálva 2 dkg pirított zabpehely,...