magdireceptek

Vegán, gluténmentes banános-mandulás keksz

Egyik ismerősömtől kaptam ezt a receptet és rögtön megtetszett, persze, kicsit módosítottam rajta. A hajdinától tartottam, de felesleges volt 🙂 


Hozzávalók:

10 dkg hajdinaliszt 
10 dkg szezámliszt 
2 kk. szódabikarbóna
8 dkg eritritol 
10 dkg darált mandula
10 dkg darált dió
4 db banán
1 dl rizs habkrém, felverve 
10 dkg kókuszzsír
mazsola, aszalt vörösáfonya, manduladarabok  – opcionális, ízlés szerint

Elkészítés: 

A liszteket kimérjük, hozzáadjuk a szódabikarbónát, az eritritolt, a ledarált mandulát és diót /napraforgómagot, egy másik tálban a banánt összetörjük, hozzáadjuk a kókuszzsírt, majd a felvert rizs habot. Mindezt a száraz hozzávalókhoz keverjük. Beleforgatjuk a mazsolát, manduladarabokat, vagy opcionális ízesítőket (pl. gyömbért).   Sütőpapíros tepsibe tesszük (egy kanál segítségével) és 15 perc alatt 200 fokon megsütjük.  

Ezeket olvastad már?

Vegán májkrém

vega_pokemontrainer4000

Nagyon finom pástétom, mindenképp érdemes kipróbálni.  Hozzávalók: 2 dkg szezámmag2 dkg lenmag2 dkg tökmag4 dkg napraforgómag4dkg apró szemű zabpehely1 fej...

Őszibarackos gesztenyetorta

vega_pokemontrainer4000

Ezt a tortát sütöttem idén férjem születésnapjára, mivel nagyon szereti a gesztenyét és az őszibarackot is 🙂 Hozzávalók: 15 dkg...

Reggeli, elvitelre :-)

vega_pokemontrainer4000

Nektek nem szokott gondot okozni, hogy a reggeli kását a korán induló férjeteknek, vagy magatoknak hogyan csomagoljátok el? Nekünk igen....