Tepsiben sült tofus-újhagymás tócsni
Nagyon-nagyon finom feltét volt a mai zöldbabfőzelékre. Hozzávalók: 3 nagyobb krumpli1/2 csomag füstölt tofukb. 3 ek. liszt 2 ek. lenmagpehelysóújhagyma1-2...
magdireceptek
Vegán, gluténmentes banános-mandulás keksz
Egyik ismerősömtől kaptam ezt a receptet és rögtön megtetszett, persze, kicsit módosítottam rajta. A hajdinától tartottam, de felesleges volt 🙂
Hozzávalók:
10 dkg hajdinaliszt
10 dkg szezámliszt
2 kk. szódabikarbóna
8 dkg eritritol
10 dkg darált mandula
10 dkg darált dió
4 db banán
1 dl rizs habkrém, felverve
10 dkg kókuszzsír
mazsola, aszalt vörösáfonya, manduladarabok – opcionális, ízlés szerint
Elkészítés:
A liszteket kimérjük, hozzáadjuk a szódabikarbónát, az eritritolt, a ledarált mandulát és diót /napraforgómagot, egy másik tálban a banánt összetörjük, hozzáadjuk a kókuszzsírt, majd a felvert rizs habot. Mindezt a száraz hozzávalókhoz keverjük. Beleforgatjuk a mazsolát, manduladarabokat, vagy opcionális ízesítőket (pl. gyömbért). Sütőpapíros tepsibe tesszük (egy kanál segítségével) és 15 perc alatt 200 fokon megsütjük.
Ezeket olvastad már?
Vegán citruskenyér
Cukormáz helyett Nanna VitalSweet természetes gyümölcs cukorsziruppal édesített narancspudinggal. 🙂 Hozzávalók: 27 dkg tönkölyliszt (lehet finomliszt is)1 púpozott teáskanál sütőpor...
Trikolor bagett
Ez a bagett teljes mértékben Nagy Zsuzsa receptje, aki a szakácskönyvekben volt szerző-és szerkesztőtársam. Mivel mára éppen aktuális, felteszem a...