Vegán, cukormentes energiaszelet

Nagyon finom csemege, ha éppen édesre vágyunk és nem szeretnénk „csaló napot” tartani 😉

Hozzávalók:

20 dkg datolya

10 dkg + 20 dkg étcsokoládé

4 ek. darált zabpehely

1,5 banán

3 ek. mogyoróvaj (vagy más magvaj)

30 dkg földimogyoró (vagy más olajos mag)

Elkészítés:

A datolyát kb. 1 órára beáztatjuk, hogy könnyebb legyen vele dolgozni (ha nem magozottat kaptunk, kimagozzuk… :-D). A földimogyorót és zabpelyhet megdaráljuk, étcsokoládét megolvasztjuk, banánt felkarikázzuk. Majd az így készült alapanyagokat egy tálba tesszük és összebotmixerezzük /kelyhes mixerbe tesszük és összemixerezzük. Egy vízzel kikent tepsibe belesimítjuk az így kapott finomságot és a tetejére is csokoládét olvasztunk. Hűtőbe tesszük egy rövid ideig, majd, amikor szükségét érezzük, szeleteljük és fogyasztjuk.