Itt van az ősz…vagy legalábbis a körte-és szőlőszezon
Békés megyében, kedves rokonainknál jártunk a hétvégén, sok finomságot befőztünk (zakuszka, paradicsom), ill.”szüreteltünk”: hoztunk magunkkal friss mákot, szőlőt, körtét, padlizsánt,...
magdireceptek
Tönkölykocka
Nagyon eteti magát sajnos. Ezért ritkábban készítem majd.
Hozzávalók:
1-1 bögre finomliszt és tönkölyliszt
3/4 bögre víz
3 ek. kukoricadara
3 ek. kókuszolaj
só
mák, szezámmag, lenmag, napraforgómag
—
snidling
Elkészítés:
A liszteket, kukoricadarát összekeverjük, hozzáadjuk a sót, kókuszolajat, vizet. Összekeverjük. 30 percig állni hagyjuk, majd lisztezett deszkán kinyújtjuk és megkenjük sós kókuszolajjal, ill. megszórjuk magokkal. Előmelegített sütőben kb. 30 perc alatt, közepes lángon kisütjük.
Ezeket olvastad már?
Szupergyors vegán mandulakeksz
Igazi téli csemege, ha már unjuk a mézeskalácsot. Ráadásul gluténmentes is, mivel a mandulalisztet nagyon szeretem, ezzel készítettem. Hozzávalók: 2...
Pácolt tofu – bármikorra
Nagyon szeretjük a tofut. A natúr kevésbé karakteres ízű, így ezt be szoktam pácolni, és addig áll ebben a lében...