magdireceptek

Thai zöldséges tészta

Háttérben a konyhaablakunk 🙂 
Ma szintén gyors, egytálételt: thai tésztát készítettem. 
Kifőztem 1/2 kg durum makarónit, közben hasábokra vágtam 4 db répát, 1 kisebb cukkinit, 1/2 füstölt tofut, 1/4 káposztát, 1 fej hagymát és mindezt olajjal kikent tepsibe tettem, szórtam rá sót, köményt és a sütőben megpirítottam.
Majd összekevertem a megfőtt, leszűrt tésztával, öntöttem rá szójaszószt, és még 5-10 perc alatt összepirítottam. 
Közben olaj nélküli serpenyőben pirítottam napraforgó-és szezámmagot, és ezt is beleforgattam.  
Nagyon finom lett. 🙂 

Ezeket olvastad már?

Vegán krumpligombóc leves

vega_pokemontrainer4000

Ez egy fajta krumpligombóc leves. Anyósom pl. másképp készíti, majd ha náluk leszünk, meg is kérem, hogy főzzük együtt az...

Napon szárított paradicsomos kenyérke

vega_pokemontrainer4000

Egy kedves arab ismerősömtől kaptam anno ilyen lepénykenyérkét és azóta nagyon szeretem. Most, hogy a Naturpiac jóvoltából kaptunk nagyon finom,...

Blogajánló

vega_pokemontrainer4000

Nővérkém is blogírásra adta fejét-  az ő specialitása, hogy főképp vegán táplálkozást folytat, azonban nem csak ő, hanem közel 2...