Őszi reform kókuszgolyó

Ma valahogy kókuszgolyóhoz volt kedvem 🙂 (Hétvégén ettünk nővéreméknél, és eszembe jutott akkor, mennyire is szeretjük:).

Így kibontottam egy teljes kiőrlésű, mézes Győri édest, ezt összeturmixoltam. Kevertem hozzá annyi kukoricatejet, amennyit felvett (kemény massza lett), barnacukorral és kb. 1 marék darált dióval  ízesítettem, karobbal színesítettem. Majd tettem bele tönkölypelyhet (1-2 evőkanállal) és darált diót is, illetve jó kemény kókuszolajat! 🙂

Az a lényeg, hogy a massza is kemény legyen, amiből könnyű golyózni 🙂

A formázásnál a közepükbe szőlőt tettem (ettől őszi:), kókuszba forgattam és megettük-megesszük holnap:)