Vegán szilvás gombóc – sajnos ismét fotó nélkül
Sajnos fotó ismét nem készült, mert éhesek voltunk, és mire észbe kaptunk, elfogyott a sok gombóc. 🙁 Néha rámtör a...
magdireceptek
Tepsiben sült tofus-újhagymás tócsni
Nagyon-nagyon finom feltét volt a mai zöldbabfőzelékre.
Hozzávalók:
3 nagyobb krumpli
1/2 csomag füstölt tofu
kb. 3 ek. liszt
2 ek. lenmagpehely
só
újhagyma
1-2 ek. kókuszolaj/ hidegen sajtol napraforgóolaj
Elkészítés:
A krumplit és a tofut lereszeljük. Majd besózzuk. Ezáltal kevés levet enged, amely éppen tökéletes lesz a lenmag számára, amely vízben oldva összefogja az ételeinket (tojás helyett remekül használható). Ezután belevágjuk a zöldhagymát, hozzákeverjük a lisztet, és pár perc várakozás után kisebb kupacokat formálunk. Ezeket kókuszolajjal/vagy olajjal vékonyan kikent tepsibe tesszük. Közepes lángon, kb. 40 perc alatt, egyszer megfordítva kisütjük. Ebből az adagból 17 db lesz.
Ezeket olvastad már?
Házi korpás tésztás krumplis tészta – másképp
A chili csak díszítés…:) Ma férjem tegnap főtt és már akkor is (sárgaborsó leves után) fogyasztott krumplis tésztát vitt magával,...
Tökmagpástétom
Ismét egy krumpli alapú pástétom (kimaradt egyik nap az ebédből egy szem krumpli). Hozzávalók: 1 nagyobb főtt krumpli1 nagy marék...